¿Cuánto tiempo puede durar la salsa picante recién hecha?

La salsa picante que acabas de preparar estará lista en una semana.

Ingredientes: 500g de pimienta, 50g de ajo, 50g de jengibre, 50g de sal, 20g de azúcar, 10g de vinagre blanco, 10g de vino blanco 50%, 1 botella?

¿Practicar?

1. Lavar y secar los granos de pimienta, secarlos con agua y luego pelar los tallos de la pimienta.

2. Lavar los ajos, pelar el jengibre, escurrir y reservar.

3. Picar el jengibre y el ajo hasta formar una pasta.

4. Cortar los pimientos en gajos y triturar los pimientos cortados con una batidora.

5.Vierte el pimiento en el bol.

6. Vierta sal, azúcar, vinagre, vino blanco, ajo y jengibre en los pimientos y revuelva uniformemente.

7. Ponlo en un biberón limpio, tápalo y guárdalo a temperatura ambiente durante tres días antes de guardarlo en el frigorífico. Estará listo para comer en una semana.