¿Cuáles son las especialidades del condado de Changfeng, Hefei?

El condado de Changfeng está afiliado a la ciudad de Hefei, provincia de Anhui. Cruza la cuenca del Yangtze-Huaihe en la parte central y sur del condado, dividiéndolo en dos sistemas hídricos principales, el río Yangtze y el río Huaihe. El agua del sur desemboca en el río y el agua del norte desemboca en el río Huaihe. Ha sido una hermosa y fértil tierra de pescado y arroz desde la antigüedad. Goza de la reputación de "la ciudad natal de los gansos tributos y la capital de las fresas".

Las delicias especiales de Changfeng incluyen principalmente fresas Changfeng, Xiatang Shaobing, carne de ganso Wu, cerdo estofado Zhuxiang, Tumba Zhuang, langosta Xiatang, melocotones Taolou (y uvas), etc.

Fresa de Changfeng: El condado de Changfeng es conocido como la "Ciudad natal de la fresa en China" y ha sido aprobada y registrada como marca de indicación geográfica por la Administración Estatal de Industria y Comercio. Changfeng tiene un clima adecuado de norte a sur y una larga historia de plantación. Las fresas locales tienen frutos suaves con un interior brillante. Los frutos son en su mayoría jugosos, con un dulzor y acidez moderados. Y el sabor es flexible.

Xiatang Shaobing: Xiatang Shaobing se originó en la dinastía Han y es un patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Hefei. "La cebolla, el jengibre y la manteca de cerdo se cocinan todo el tiempo. Use una olla con cabeza de res en la estufa de revés. Amase la masa hasta que alcance el gluten y mézclela rápidamente hasta formar una pasta sin que gotee aceite. Este jingle demuestra vívidamente las características únicas". de pasteles de sésamo Xiatang. Las galletas cocinadas en Xiatang son fragantes, suaves por dentro y carbonizadas por fuera.

Ganso Wu: También conocido como ganso macho y ganso Xingmi, es originario de la ciudad de Wushan, condado de Changfeng. Se dice que Wang Wu Yang Xingmi fue nombrado Reina Wang Wu, y su ciudad natal le trajo una especialidad local: el ganso estofado. Cada vez que come este familiar ganso estofado, le recuerda a su ciudad natal. Ordenó a su ciudad natal que lo usara como tributo, por lo que obtuvo el nombre de Wu Ge. El plato de ganso es delicioso y jugoso, con piel de ganso crujiente y carne de ganso regordeta. Al mismo tiempo, este plato también tiene el efecto de reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar. Tiene un color refrescante, un aroma rico, un sabor suave y un regusto interminable.

Tumbas: En Hefei, ningún círculo es infinito, y el más famoso es la tumba. Según la leyenda, la Tumba Zhuang, también conocida como Tumba Ziyuan, fue creada por la Tumba Wang Zhuang de Chuzhuang durante el período de primavera y otoño. Tiene una historia de más de 2.000 años. El aspecto es transparente y redondo, el sabor es suave, salado y dulce. Es un producto de hostelería local.