¿Dónde está el cerdo negro de Hechuan?

Hechuan Black Pig es una marca de certificación de indicación geográfica.

El "Cerdo Negro Hechuan" se originó a partir de los "cerdos de barro y cerdos de espuela" locales. Tiene las ventajas de una gran adaptabilidad, una carne deliciosa, buenas cerdas y una gran capacidad de reproducción. término cría selectiva. Las razas porcinas de cría tienen una historia de más de 1.600 años. Sin embargo, en los últimos años, debido al fuerte impacto de la importación de cerdos reproductores de alto rendimiento, el número de "cerdos negros de Hechuan" ha disminuido drásticamente. El personal de la estación de cría de animales del distrito de Hechuan dijo que actualmente sólo hay 27.800 jabalíes en el distrito, especialmente sólo 11 jabalíes, que están al borde de la extinción.

El estándar de raza local de Chongqing del "Cerdo Negro Hechuan" estipula claramente las características de la raza y la evaluación del grado de los cerdos reproductores del "Cerdo Negro Hechuan". Los expertos en evaluación del Comité Profesional porcino del Comité Nacional de Recursos Genéticos Avícolas y Ganaderos y del Comité Agrícola Municipal creen que la formulación de esta norma es "propicia para la preservación, cría y promoción del 'Cerdo Negro de Hechuan'".

Anteriormente, para salvar esta preciosa raza de cerdos reproductores, Hechuan estableció una zona de protección del cerdo negro e incluso "distribuyó" tarifas nutricionales a los jabalíes del "Cerdo Negro de Hechuan". Actualmente, el departamento local de cría de animales está solicitando la identificación de recursos de razas de ganado y aves de corral a nivel nacional y se está esforzando por establecer una granja de cría central para la protección de los recursos del "Cerdo Negro Hechuan".

La marca es el símbolo destacado de la ganadería moderna y la única manera de desarrollar una ganadería eficiente, de alta calidad y de alto nivel. Desde la solicitud exitosa de la marca de indicación geográfica "Hechuan Black Pig" el año pasado, Hechuan ha aprovechado plenamente el papel de liderazgo de la marca "Hechuan Black Pig", ha aprovechado el potencial de los recursos genéticos locales, ha fortalecido industrias locales ventajosas y promovió el desarrollo de la industria porcina moderna en el distrito de Hechuan. La Oficina Veterinaria y de Ganadería ha planificado y construido el área central de conservación de recursos de la raza de cerdo negro de Hechuan entre las ciudades de Qiantang y Shayu para crear una marca característica local y promover los ingresos sostenidos y estables de los agricultores. aumentar.

Primero, planificar y construir 1 granja de cría central y 5 granjas de expansión en el área de cría para fortalecer aún más la calidad de la carne, el sabor, la fecundidad, la resistencia al estrés y la tolerancia alimentaria dura de la investigación del "Cerdo Negro Hechuan" en excelentes propiedades. Compatible con las excelentes características únicas del "Cerdo Negro Hechuan" y las características de rápido crecimiento y alta tasa de carne magra de los cerdos de razas extranjeras, podemos desarrollar productos porcinos especiales para mejorar el nivel de vida de las personas, garantizar la calidad y seguridad de los productos porcinos. y mejorar la competencia en el mercado en la industria porcina.

El segundo es fortalecer la conservación, cría, desarrollo y utilización de los "cerdos negros de Hechuan". Para aumentar los esfuerzos en la conservación de especies, la cría y el desarrollo y utilización de recursos, la Oficina Veterinaria y de Ganadería del Distrito de Hechuan organizó expertos en ganadería para ingresar a la aldea y adoptó una combinación de clases centralizadas, orientación en el lugar y servicios técnicos para educar. Los agricultores del Cerdo Negro de Hechuan en el área de conservación (campo) realizan capacitación técnica. El contenido principal de la capacitación es brindar enseñanza y orientación sobre los problemas prácticos que enfrentan los criadores de "Cerdo Negro Hechuan" en la producción, como la prevención y el control de enfermedades, el manejo de la alimentación, la cría para la protección bioambiental, el reciclaje de aguas residuales y otras tecnologías, promover producción estandarizada y mejorar la calidad profesional de los agricultores de "Hechuan Black Pig" permite a los agricultores (granjas) de "Hechuan Black Pig" tener ciertas capacidades y conceptos de gestión que se adaptan a las necesidades de los tiempos sobre la base del dominio de ciertas tecnologías de cría de ganado. y desarrollar la cría del "Cerdo Negro Hechuan" para ellos. Construir un puente hacia la riqueza.

El tercero es aumentar la supervisión de la construcción del área central para la conservación de los recursos de la variedad "Hechuan Black Pig". Lleve a cabo estrictamente la medición del desempeño de acuerdo con los "Estándares nacionales de medición del desempeño de los cerdos reproductores" y los estándares locales del "Cerdo negro Hechuan", mejore la medición del desempeño de los cerdos "Hechuan Black" y el sistema de archivo de registros de reproducción, y haga un buen trabajo en el " Trabajo de evaluación de cerdos reproductores y eliminación y actualización de manadas de cerdos de Hechuan Black Pig. Establecer una señal de advertencia de conservación en el área de conservación del "Cerdo Negro de Hechuan" está estrictamente prohibido en el área de conservación. Se deben preparar expedientes técnicos sobre identificación, cría y apareamiento de cerdos, y alimentación y manejo de la granja de conservación. Los archivos deben ser administrados por personal dedicado.

El cuarto es aumentar los esfuerzos publicitarios y ampliar de manera integral la influencia de la marca. La marca es el mercado. Si quieres ganar en la feroz competencia, debes establecer tu propia marca única. Para promover la marca "Hechuan Black Pig", nuestro distrito aprovechó al máximo festivales a gran escala como la Feria Agrícola y la Exposición de Productos de Indicación Geográfica de Chongqing de la Empresa de Marcas Registradas de China para organizar y movilizar a los representantes de "Hechuan Black Pig". "Los agricultores (granjas) participarán en ferias comerciales de productos básicos y ferias de productos. Se llevarán a cabo exposiciones para mostrar y promover productos especializados locales y aumentar continuamente la visibilidad del producto. Al mismo tiempo, cultivaremos el conocimiento de la marca registrada por los agricultores (granjas) de "Hechuan Black Pig", cambiaremos sus conceptos de producción y comercialización, aprovecharemos al máximo las ventajas de la marca de indicación geográfica Hechuan Black Pig y ampliaremos la visibilidad del producto.