¿Qué comprar en Lijiang? Especialidades recomendadas

Especialidades de Lijiang: tapiz Dongba, espirulina, matsutake de Lijiang, gastrodia elata de Lijiang, pera con miel, ginseng de Lijiang, cordyceps de Lijiang, jamón de Sanchuan, vino de bodega de Lijiang, judías blancas, abeto de pollo de Lijiang, cobre de Lijiang, nieve. té, carne de yak

Delicias y bocadillos de Lijiang: enema de arroz, garbanzos, hielo en polvo, morillas, pescado Chenghai, salchicha de arroz, morcilla de arroz glutinoso, Lijiang Baba, pastel amargo de trigo sarraceno, carne en trozos de nacionalidad Yi, encurtidos. pescado agrio, carne de grasa de cerdo, soja La salchicha de arroz de Lijiang con verduras Shanxi, también conocida como morcilla de arroz glutinoso, es un alimento popular del pueblo Naxi. El método consiste en mezclar el arroz medio cocido al vapor o el arroz glutinoso con sangre de cerdo fresca o clara de huevo y varias especias mientras está caliente, luego verterlo bien en el intestino de cerdo limpio, sellarlo y cocinarlo al vapor hasta que esté cocido. Debido a los diferentes métodos de producción, el que usa sangre se llama mabu negro y el que usa clara de huevo se llama mabu blanco. Jalea de garbanzos: la gelatina de Lijiang se elabora a partir de garbanzos producidos en las montañas. La gelatina de Lijiang es un alimento para aliviar el calor del verano. Lijiang Baba: cuando vienes a Lijiang, puedes escuchar este proverbio popular: Lijiang Baba y vino Heqing. Lijiang Baba es un alimento de sabor único del pueblo Naxi y tiene una larga historia.