Ejemplo de informe de autoinspección sobre restauración y alimentación

El equipo de inspección primero inspeccionó las puertas, ventanas, equipos de monitoreo y circuitos eléctricos del primer al tercer piso del edificio de oficinas y los interruptores, pasillos de seguridad contra incendios, instalaciones de protección contra incendios, electricidad y agua. Se inspeccionaron el uso, saneamiento ambiental, etc. en el auditorio y restaurante del primer piso. Luego se realizaron estrictas inspecciones a las instalaciones de la sala de calderas y a las tuberías de agua de los baños, y luego a todos los videos de vigilancia y equipos de iluminación de la fábrica, así como al taller integral, taller de señalización, grupo de marcado de líneas, grupo de automóviles. Se llevarán a cabo estrictas inspecciones de seguridad en los depósitos de petróleo y de gas licuado en las áreas clave de protección contra incendios. Se inspeccionaron las instalaciones de protección contra incendios en los pasillos de seguridad contra incendios de la fábrica.

El equipo de inspección pasó una investigación exhaustiva y exhaustiva sin dejar puntos ciegos. Los resultados generales de la inspección fueron muy buenos y no hubo riesgos importantes para la seguridad.

2. Problemas existentes

1. Hay barriles desechados apilados en la entrada del depósito de petróleo.

2. El tanque de gas licuado está demasiado lejos de la fuente de alimentación y colocado demasiado, bloqueando la fuente de alimentación y existen peligros ocultos.

3. Hay cartones y escombros amontonados en el almacén, que están amontonados de manera desordenada, lo que representa un peligro para la seguridad contra incendios.

4. Hay demasiados escombros en el área de responsabilidad del equipo de compras y los vehículos en la puerta no están estacionados en el área designada, bloqueando la escalera de incendios.

5. El uso de tanques de gas licuado en restaurantes plantea riesgos de incendio.

3. Medidas correctivas y sugerencias

1. Deseche los artículos inflamables y explosivos, como barriles de aceite usado, de manera oportuna. manera.

2. Siga estrictamente los procedimientos operativos en la cocina para evitar la colocación desordenada de mercancías peligrosas como fuentes de alimentación.

3. Está estrictamente prohibido amontonar escombros en el almacén y limpiarlos inmediatamente para eliminar posibles riesgos de incendio.

4. Los tanques de gas licuado de los restaurantes deben utilizarse en aislamiento externo.

5. Adherirse a la normalización y gestión a largo plazo de la seguridad contra incendios, fortalecer la publicidad y la educación sobre seguridad, establecer y mejorar las normas de gestión de seguridad, insistir en la supervisión e inspección mensuales de incendios. trabajo de seguridad e investigar la seguridad peligro oculto.

En respuesta a los riesgos de seguridad contra incendios descubiertos durante la inspección y el trabajo de autoinspección de seguridad contra incendios, los líderes de los departamentos pertinentes del restaurante señalaron que los riesgos de seguridad contra incendios están relacionados con la vida de todos los cuadros y empleados y con la seguridad de los bienes nacionales. Es necesario que todos sean plenamente conscientes de la gran responsabilidad de la seguridad contra incendios, no ser negligentes ni correr riesgos, para garantizar que "no queden puntos ciegos para el fuego". seguridad", eliminar los riesgos de seguridad y crear conjuntamente un entorno de vida y de trabajo estable y seguro.

Informe de autoexamen de alimentos de catering 2

En ** año, el trabajo de seguridad alimentaria de ** Street Office en el condado Bajo el fuerte liderazgo del Comité de Seguridad Alimentaria y el Comité de Trabajo del Partido de la oficina, implementamos concienzudamente los "cuatro requisitos más estrictos" y el espíritu de una serie de instrucciones importantes de los superiores sobre la seguridad alimentaria, con el fin de garantizar la alimentación de las personas. seguridad como punto de partida y objetivo fundamental, y centrándonos estrechamente en las personas. Para los problemas pendientes de seguridad de alimentos y medicamentos que han sido fuertemente reportados por las masas, debemos abordar tanto los síntomas como las causas fundamentales, combinar el alivio y la obstrucción, implementar supervisión y centrarse en combatir el caos, tomar medidas severas contra las violaciones de la seguridad alimentaria, mejorar aún más el nivel de supervisión de los alimentos en la oficina y proporcionar una base sólida para garantizar la seguridad alimentaria de las amplias masas de personas en la jurisdicción.

El trabajo de seguridad alimentaria de la Oficina del Subdistrito en ** se resume a continuación:

1. Avance del trabajo principal

( 1) Fortalecer el liderazgo organizacional, establecer y mejorar el sistema de supervisión de la seguridad alimentaria

Durante el año pasado, el Comité de Trabajo del Partido y la oficina han otorgado gran importancia al trabajo de seguridad alimentaria y lo harán. Siempre ha estado al frente de diversas tareas y logró resultados notables. Primero, los miembros del Comité de Seguridad Alimentaria de la oficina fueron ajustados y enriquecidos, y el camarada Xiong Dehua, director de la oficina, fue aclarado como director del Comité de Seguridad Alimentaria, y el camarada Zhang Jun, subdirector de la oficina, y Zhu Huanming, director de la Administración de Alimentos y Medicamentos, fueron nombrados subdirectores del Comité de Seguridad Alimentaria. Los camaradas responsables de la estación de seguridad, la estación de policía, la oficina industrial y comercial, la oficina de desarrollo de mercado, el centro de servicios de salud y otros departamentos relevantes. son la estructura organizacional de las unidades integrantes. Al mismo tiempo, se aclara que los directores de 24 comités vecinales comunitarios son coordinadores comunitarios de seguridad alimentaria, para que se pueda formar la seguridad alimentaria de las oficinas. Hemos establecido una supervisión oportuna y efectiva. sistema, centrándonos en un nivel a la vez e implementándolo en todos los niveles para garantizar que las entidades responsables estén en su lugar; en segundo lugar, hemos incorporado el trabajo de seguridad alimentaria en el patrón de trabajo general de la oficina, lo hemos planificado y desplegado junto con el departamento económico; trabajo, y trabajó incansablemente para formar un Tercero, el Comité de Trabajo del Partido otorga gran importancia a la construcción del equipo de seguridad alimentaria y brinda garantías y favores en términos de personas, finanzas y materiales, brindando una fuerte garantía para el desarrollo fluido de la industria alimentaria. Trabajos de seguridad dentro de la jurisdicción.

(2) Investigar detenidamente y comprender la situación actual de la supervisión alimentaria en la jurisdicción

La oficina ** está ubicada en el centro del condado tiene una superficie de 31,2 kilómetros cuadrados, tiene 24 comunidades bajo su jurisdicción y tiene una población de más de 300.000 habitantes. Ante el actual estado normativo, de acuerdo con los principios de "gestión territorial, igualdad de responsabilidades del partido y gobierno, supervisión departamental y participación social", adoptamos medidas como "fragmentación y responsabilidad, asignando responsabilidades a los individuos, de manera horizontal". hasta el borde, y verticalmente hasta el final" para monitorear a 24 personas dentro de la jurisdicción. Se investigó cuidadosamente el estado actual de la supervisión alimentaria en cada comunidad, se clasificó en categorías y se estableció un libro de trabajo. A través de investigaciones y clasificaciones, la oficina ** tiene 1.401 objetivos de supervisión, que incluyen: 824 empresas de catering, 459 empresas de tabaco, alcohol y alimentos no básicos, 85 pequeños talleres y 33 comedores escolares (guarderías). Conocer y dominar información de primera mano para sentar una base sólida para la supervisión diaria dentro de la jurisdicción.

(3) La publicidad y la movilización en profundidad han creado una atmósfera sólida para la seguridad social y el disfrute de la seguridad alimentaria.

Durante el año pasado, nos hemos centrado estrechamente en el tema publicitario "Ser éticos y respetuosos de la ley, garantizar la buena gobernanza y disfrutar de la seguridad alimentaria". Hemos estado cerca de la realidad, la vida y las masas, y hemos innovado constantemente en las formas de publicidad. , creando una fuerte sensación de que todos se preocupan por la seguridad alimentaria. En primer lugar, aprovechar al máximo la radio, la televisión, las plataformas WeChat, los foros comunitarios de información pública, los medios de comunicación y otras herramientas de opinión pública y las oportunidades de las actividades de la Semana de Publicidad sobre la Inocuidad de los Alimentos para dar amplia publicidad a la Ley de Inocuidad de los Alimentos, la Ley de Licencias Administrativas y la Ley de Sanciones Administrativas. " y otras leyes y reglamentos y conocimientos sobre seguridad alimentaria, para mejorar la responsabilidad principal de seguridad de las unidades de producción y operación de alimentos y la conciencia de autoprotección de la seguridad alimentaria del público; en segundo lugar, se llevó a cabo una actividad de la semana de publicidad sobre seguridad alimentaria. Del 14 al 26 de junio de 2019 se llevaron a cabo en profundidad las actividades de la Semana de la Seguridad Alimentaria dentro de la oficina y se llevó a cabo una ceremonia de lanzamiento para conocer y comprender las importantes instrucciones y requisitos del Secretario General Xi Jinping sobre la supervisión de la seguridad alimentaria y la mejora del público. sistema de seguridad. La oficina y sus unidades y departamentos afiliados han publicitado ampliamente la recientemente implementada "Ley de Seguridad Alimentaria" a través de carteles publicitarios, pancartas colgantes, consultas en el lugar y distribución de materiales, creando una imagen de que toda la sociedad respeta moralmente la ley y la practica. buena gobernanza* **Disfrutar de la atmósfera social de seguridad alimentaria; en tercer lugar, obtener la mayoría de los hogares comerciales a través de publicidad puerta a puerta por parte de los supervisores, emitiendo opiniones de supervisión a los hogares comerciales, avisos de rectificación, cartas a los hogares comerciales y firmas de seguridad alimentaria; cartas de responsabilidad, etc. La comprensión, el apoyo y la cooperación del público han creado una atmósfera fuerte en la que todos prestan atención y el público participa en la gobernanza de la seguridad alimentaria y la disfruta. En cuarto lugar, de acuerdo con las necesidades del trabajo, adoptamos reuniones de capacitación, especiales; capacitación y aprendizaje de experiencias avanzadas, etc. Los métodos incluyen capacitación profesional para el equipo de supervisión y los coordinadores comunitarios para mejorar continuamente las capacidades de supervisión, en quinto lugar, a través de la promoción de la seguridad alimentaria en el campus, la distribución de fotografías de seguridad alimentaria a los estudiantes, manos pequeñas y manos grandes, etc. ., dar amplia publicidad al conocimiento sobre seguridad alimentaria, para que se pueda lograr la seguridad alimentaria. Se convirtió en un nombre familiar y todos lo sabían.

(4) Aprovechar la situación para crear un viento de levante saludable y aumentar la rectificación integral de la restauración.

De acuerdo con el establecimiento de una ciudad sanitaria nacional De acuerdo con los requisitos de la industria de catering actual, que tiene una gestión dura, problemas destacados y muchos peligros ocultos, debemos comparar los puntos clave de rectificación e implementar operaciones estandarizadas de las unidades de servicio de catering. , realizar la rectificación centralizada de operaciones sin licencia, investigar y atender el comportamiento de los pequeños restaurantes en los pasillos delantero y trasero, e implementar Las primeras cinco garantías son: sistema de responsabilidad, promoción de la gestión cuantitativa y jerárquica, rectificación interna de las unidades de servicio de catering. y establecimiento de un sólido sistema de inspección y supervisión. Rectificar integralmente el diseño irrazonable, las tres medidas de prevención incompletas, el saneamiento ambiental deficiente, los pasillos delanteros y traseros de la industria de catering, los empleados sin certificados de salud y los comportamientos operativos sin licencia, estandarizar las operaciones y aumentar la tasa de solicitud de certificados. En la actualidad, 756 empresas han realizado rectificaciones y 744 han obtenido certificados de orden de rectificación y dictámenes de supervisión a las empresas de restauración que no han realizado rectificaciones. Exponer públicamente y tomar medidas severas contra las violaciones de leyes y regulaciones, como malas condiciones básicas, operaciones fuera de las tiendas y operaciones sin licencia, prohibir resueltamente a quienes se nieguen a cooperar o rectificar, y mejorar y mejorar continuamente el sistema de rectificación de la seguridad alimentaria de; la industria de la restauración en la ** oficina y capacidades de remediación.

(5) Comprender los puntos clave de supervisión y llevar a cabo inspecciones especiales de seguridad alimentaria dentro y alrededor del campus

En De acuerdo con las disposiciones del Comité de Seguridad Alimentaria del Condado, el despliegue unificado se lleva a cabo para supervisar de manera efectiva la seguridad alimentaria dentro y alrededor del campus escolar y garantizar la salud y la seguridad dietética de maestros y estudiantes. Con base en el estado de distribución de las escuelas dentro de la jurisdicción, organizamos fuerzas y llevamos a cabo tres inspecciones especiales sobre la seguridad alimentaria del campus escolar y las áreas circundantes, que incluyen principalmente: si se ha establecido un sistema de responsabilidad de seguridad alimentaria, si se ha establecido una licencia de negocio de alimentos se ha obtenido, si el saneamiento ambiental cumple con los estándares y si los empleados tienen No existe un certificado de salud, si se implementa el sistema de solicitud de boletos y certificados, si se implementa limpieza y desinfección, si las operaciones de producción y procesamiento de alimentos están estandarizadas, ¿existen tres números? ? Los alimentos y los alimentos caducados, si existe un uso ilegal de aditivos alimentarios, etc., tapan las lagunas desde la fuente. Implementamos aún más la responsabilidad principal de la seguridad alimentaria, profundizamos la gobernanza y la rectificación, fortalecimos la publicidad y la educación, y establecimos una responsabilidad sólida. mecanismo, que promovió mejoras significativas en las condiciones de inocuidad de los alimentos en los campus escolares y sus alrededores. En tres inspecciones, el gobierno envió 68 agentes del orden y 34 vehículos policiales, inspeccionó 27 cafeterías escolares e instituciones de cuidado infantil y emitió 13 opiniones de supervisión sobre la rectificación dentro de un plazo, logrando tolerancia cero, supervisión estricta y cobertura total. Ha mejorado la conciencia de seguridad y responsabilidad de las autoridades reguladoras, los comedores escolares y los operadores de alimentos circundantes, y ha logrado resultados regulatorios efectivos.

(6) Fortalecer la supervisión diaria y mejorar los niveles de servicio de supervisión

Primero, para las empresas de producción de alimentos, los puntos de procesamiento, las pequeñas El taller lleva a cabo supervisión e inspecciones, firma cartas de responsabilidad de seguridad alimentaria y tapa las lagunas de gestión desde la fuente; en segundo lugar, fortalece la gestión de las industrias mayoristas y minoristas de alimentos a gran escala dentro de la jurisdicción y orienta a los operadores comerciales para establecer la compra y venta de alimentos; libros de contabilidad y establecer reclamaciones de facturas. El tercero es fortalecer la supervisión diaria de los grandes supermercados y corregir rápidamente los problemas cuando se encuentren problemas; el cuarto es fortalecer la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria durante los festivales importantes como el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera; , Festival del Medio Otoño y Día Nacional, fortalecer la conciencia sobre la seguridad y garantizar la seguridad alimentaria de la gente; quinto, aumentar la supervisión y gestión de los lugares de comedor públicos, implementar un sistema de archivo y presentación de informes para garantizar la seguridad de los comedores públicos; sexto; , llevar a cabo una rectificación especial de la leche en polvo de fórmula infantil en el enlace de circulación, fortalecer la supervisión diaria y el control de riesgos y garantizar de manera efectiva el funcionamiento estandarizado del mercado de leche en polvo para lactantes; en séptimo lugar, llevar a cabo una rectificación especial de los productos porcinos y verificar estrictamente las calificaciones de; operadores y canales de compra, para que la gente pueda comer carne segura y segura; octavo, llevar a cabo una investigación a gran escala de los riesgos ocultos en la producción y operación de alimentos; De acuerdo con los requisitos reglamentarios para los diferentes aspectos de la producción, circulación y servicios de catering de alimentos, y en base a la información y pistas obtenidas de la supervisión diaria, inspecciones aleatorias de supervisión, rectificaciones especiales, informes y quejas, investigaciones de casos, etc., llevar a cabo una investigación exhaustiva de los riesgos ocultos de la seguridad alimentaria y centrarnos en resolver el trabajo de supervisión de la producción y las operaciones de alimentos. Continuaremos mejorando el nivel de supervisión nacional de la seguridad alimentaria centrándonos en las cuestiones clave y difíciles del proceso; noveno, organizaremos; y llevar a cabo investigaciones y gestión de actividades ilegales de venta de hígado de oveja y cordero que contengan clenbuterol.

Descubra los canales de compra, estandarice el comportamiento comercial desde la fuente y garantice que los consumidores puedan comer hígado de cordero y décimo de manera segura, y lleve a cabo operaciones especiales en profundidad de seguridad alimentaria y remoción de minas; Centrándonos de cerca en los temas pendientes que han recibido fuertes comentarios de las masas, debemos adherirnos a una gestión integral, investigar cuidadosamente los riesgos potenciales, estandarizar los comportamientos de producción y operación de alimentos e investigar y abordar los casos de producción y operación ilegal de alimentos de acuerdo con la ley. A través de acciones especiales, se ha mejorado significativamente el orden del mercado de alimentos en la jurisdicción; 11.º, se ha fortalecido la circulación de los brotes en el mercado y la supervisión de la calidad y seguridad de los enlaces de restauración para salvaguardar eficazmente la seguridad dietética de la población; 12.º, rectificación especial; se han llevado a cabo actividades para los productos de soja, purificar el orden del mercado de productos de soja y frenar eficazmente el flujo de productos de soja problemáticos al mercado; el decimotercero es llevar a cabo actividades especiales de rectificación para el agua embotellada, verificar estrictamente los riesgos de calidad y seguridad; de microorganismos del producto, metales pesados, cloro residual y otros indicadores que excedan el estándar, y promover la calidad y seguridad de las unidades de producción y operación. Implementación de las responsabilidades del organismo principal.

(7) Implementar responsabilidades de supervisión para garantizar la seguridad alimentaria durante el examen de ingreso a la escuela secundaria

El período del examen de ingreso a la escuela secundaria Es un clima cálido y también es la temporada de alta incidencia de intoxicación alimentaria. Por esta razón, planificamos con anticipación y tomamos medidas proactivas para implementar responsabilidades regulatorias y aumentar la supervisión para garantizar la seguridad alimentaria dentro de nuestra jurisdicción durante el período de contratación de alto nivel. . El primero es fortalecer el liderazgo y asegurar la implementación de entidades responsables. Formule el "Plan de seguridad alimentaria de **Oficina** durante el examen de ingreso a la universidad de mitad de año", asigne responsabilidades a los comedores escolares supervisados ​​y las unidades de servicio de catering en todo el campus, asigne responsabilidades a cada persona, transmita presión en todos los niveles y garantice implementación; en segundo lugar, crear conciencia e implementar responsabilidades en materia de seguridad alimentaria. Antes de los exámenes de ingreso a la escuela secundaria y la universidad, entrevistar a los principales responsables de todas las unidades de catering dentro de la jurisdicción, firmar una carta de responsabilidad de seguridad alimentaria y eliminar los peligros alimentarios de manera oportuna, en tercer lugar, resaltar los puntos clave y aumentar la supervisión; Llevar a cabo inspecciones con redes de arrastre de comedores escolares supervisados ​​y unidades de servicio de catering alrededor del campus, enfocándose en verificar el estado de los empleados que poseen certificados para trabajar y la implementación de diversas reglas y regulaciones, como la inspección de compra de materia prima alimentaria, solicitud de certificados y boletos, vajillas. limpieza y desinfección, retención de muestras de alimentos, etc. Condición. Tomar medidas efectivas para eliminar de manera oportuna los problemas descubiertos de inocuidad de los alimentos y los peligros ocultos, en cuarto lugar, fortalecer la publicidad y fortalecer la respuesta de emergencia; Fortalecer la publicidad y educación de las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria para los empleados de catering, desbloquear los canales de denuncia, mejorar los planes de emergencia, fortalecer el deber de emergencia, manejar de manera oportuna y adecuada diversas emergencias alimentarias y garantizar la seguridad alimentaria dentro de la jurisdicción durante el examen de ingreso a la escuela secundaria.

(8) Prestar mucha atención a la investigación y manejo de casos y promover la operación estandarizada de los operadores de alimentos.

Más El año pasado, establecimos firmemente el concepto de sistema legal, nos adherimos al concepto de que "nada se puede hacer sin autorización de acuerdo con la ley y los deberes legales deben cumplirse", nos aseguramos conscientemente de que las palabras deben ser legales y las acciones deben respetarse. por la ley, utilizar eficazmente las leyes y reglamentos para guiar las acciones administrativas de aplicación de la ley, investigar todos los casos, investigar hasta el final y proteger eficazmente los derechos e intereses legítimos de los consumidores. , mantener la seriedad de las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria. A lo largo del año, *** aceptó 12 casos aprobados por superiores y denunciados por las masas, de los cuales 3 casos han sido archivados para investigación, 5 casos han sido transferidos a los órganos de seguridad pública para su investigación y 2 casos han sido asistidos por el Administración de Alimentos y Medicamentos del condado. Durante el proceso de manejo de casos, estandarizamos los procedimientos de manejo de casos e investigamos y manejamos cuidadosamente cada caso de acuerdo con los requisitos procesales. Una vez resuelto el caso, brindamos rápidamente retroalimentación al denunciante, logrando nuevos avances en beneficios políticos y sociales y garantizando. la seguridad alimentaria de las personas.

2. Principales problemas existentes

Durante el último año, si bien el trabajo de supervisión de seguridad alimentaria de la **Oficina ha logrado ciertos resultados, sin embargo, todavía existe una gran brecha entre los requisitos de los superiores y las expectativas de la gente. Hablando objetivamente, la oficina ** está ubicada en la ciudad vieja, donde la producción y las operaciones de alimentos están ampliamente distribuidas, la base de supervisión es grande, las condiciones básicas son malas, hay muchas partes clave y difíciles, la supervisión es difícil, la fuerza de supervisión es débil, el tiempo para la supervisión y rectificación es apresurado y los objetos de supervisión no conocen las leyes y regulaciones. La indiferencia, etc., han afectado y restringido el desarrollo de nuestro trabajo. Al mismo tiempo, se acaban de establecer oficinas de supervisión de alimentos y medicamentos de base y es necesario mejorar las capacidades profesionales del personal de supervisión. Los métodos de supervisión retrasados ​​y las instalaciones y equipos imperfectos también restringen en cierta medida nuestra supervisión diaria.

3. Plan de trabajo del siguiente paso

En el siguiente paso, sobre la base de continuar promoviendo la supervisión de la seguridad alimentaria, Implementaremos concienzudamente las responsabilidades laborales, desempeñaremos activamente sus funciones y mejoraremos efectivamente el nivel de los servicios regulatorios.

(1) Incrementar aún más la intensidad del control de fuente. Fortalecer la gestión del acceso y el seguimiento diario de los alimentos, implementar estrictamente el sistema de acceso al mercado de alimentos, implementar estrictamente los estándares de producción y procesamiento, implementar el sistema para solicitar certificados y facturas y aceptar compras, eliminar la producción y venta de alimentos de calidad inferior y romper severamente Reducir la producción sin licencia y la falsificación de las licencias de uso para garantizar una mejora constante de la calidad de los alimentos.

(2) Fortalecer las inspecciones de escuelas y comedores colectivos, centrándose en las calificaciones de los empleados del comedor y el entorno de procesamiento de alimentos, el almacenamiento de alimentos y la desinfección de los utensilios de comedor, y supervisar el El comedor implementa estrictamente el sistema de aceptación de compra de alimentos y el sistema de solicitud de certificados y boletos para eliminar el fenómeno de operar fuera del alcance sin un permiso sanitario.

(3) Fortalecer aún más la publicidad y la movilización. Haga un buen trabajo en publicidad y movilización y esfuércese por crear una atmósfera sólida en la que todos presten atención a la seguridad alimentaria. Publicar vigorosamente las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria y los conocimientos científicos sobre seguridad alimentaria, y orientar al público para que establezca conceptos y patrones de consumo de seguridad alimentaria.

(4) Incrementar aún más la coordinación y la cooperación y hacer un buen trabajo en la rectificación especial de la seguridad alimentaria. Fortalecer la organización y la coordinación, aclarar los pasos de trabajo y las prioridades de trabajo, aumentar la coordinación y la cooperación entre departamentos, aprovechar plenamente el papel organizativo y de coordinación del comité de seguridad alimentaria de la oficina, establecer buenas conexiones, integrar las fuerzas reguladoras, rectificar los problemas existentes en el mercado de alimentos y eliminar los riesgos potenciales para la seguridad continúan promoviendo el desarrollo económico nacional y la estabilidad social.