La ola de calor más fuerte de la historia golpea a América del Norte y las almejas en las granjas acuícolas se tuestan. ¿Por qué las granjas no les añaden agua fría?
En este momento, algunas personas pueden estar pensando, ¿por qué el granjero no le añade hielo o agua fría? Poner agua fría en el estanque de cría es una forma común de refrescarse, pero no es adecuada para las almejas. Sin mencionar que tanto la neutralización fría como la caliente pueden matar las almejas. Una pequeña cantidad de agua fría no funcionará en absoluto en grandes áreas de alta temperatura.
1. Ola de calor en América del Norte En general, los veranos en América del Norte no son particularmente calurosos y casi no hay aire acondicionado. Sin embargo, en el verano de 2021, América del Norte marcó el comienzo de una ola de calor, con temperaturas que alcanzaron los 121 grados Fahrenheit y se acercaron a los 50 grados Celsius en algunas zonas. La temperatura corporal normal es de alrededor de 36-37. Una vez que la temperatura supere este valor, el cuerpo se sentirá incómodo.
En partes de Canadá, el estado de Washington y Oregón, hay informes de aumento de la mortalidad debido a las altas temperaturas. Muchas personas mayores y pacientes especiales no pueden soportar las altas temperaturas y la falta de aire acondicionado, lo que puede provocar enfermedades. Los humanos no pueden evitarlo, al igual que los animales en las empresas de cría.
2. Se cocinan las almejas. Hay una empresa pesquera en los Estados Unidos y en las plataformas sociales se expusieron fotografías de las pérdidas pesqueras de la empresa. Se puede ver que la concha de la almeja se ha abierto por completo y la carne del interior se ha vuelto de un color blanco lechoso y amarillo claro. Para los que no lo saben, creen que son almejas cocidas. Además de los estanques de cría, la vida marina también se ha visto afectada.
Las olas de calor y el agua de mar seca han provocado que muchas almejas se cocinen, y en la playa a menudo se pueden ver conchas de almejas sin carne. Los lugareños creen que la carne de almeja del interior debería haber sido comida por criaturas como mini cangrejos.
3. ¿Por qué no añadir agua fría y cubitos de hielo? Para las granjas, la mejor forma de refrescarse en verano es la ventilación. Pero a altas temperaturas la ventilación no funciona del todo y sólo se soluciona poniendo agua fría y cubitos de hielo. Pero debes entender que un estanque de cría no es un tanque de agua ordinario. Contiene mucha agua tibia y es difícil enfriarlo con agua fría y hielo.
La alta temperatura local causada por la ola de calor durará muchos días, y cambiar el agua del estanque de cría todos los días también supone una enorme carga de trabajo. Además, cambiar el agua todos los días puede afectar a la supervivencia de productos acuáticos, como el cangrejo de río, que es muy sensible a la temperatura. Los cambios bruscos de temperatura pueden resultar incómodos y provocar la muerte inmediata.