El Festival de los Faroles más famoso de Beijing
El Festival de los Faroles más famoso de Beijing es el Pueblo de Daoxiang.
Los recuerdos de muchas personas sobre la sacudida del Festival de los Faroles comenzaron en la aldea de Daoxiang. En la década de 1980, durante el Festival de Primavera, se instaló un puesto del Festival de los Faroles en la entrada de la aldea de Daoxiang en Beijing. La gente hacía fila para comprar el Festival de los Faroles, y la demanda a menudo excedía la oferta.
Este año, Beijing Daoxiang Village inauguró una vez más el Festival de los Faroles en las tiendas. Al comprar Yuanxiao, los ciudadanos no sólo pueden experimentar la cultura gastronómica de los festivales tradicionales, sino también el rico ambiente festivo.
Pueblo de Daoxiang:
“Mercado de Arroz de Wuhu, Granero de Nanling”. El área de Nanling, respaldada por Wuhu, tiene abundantes aguas y es apta para el cultivo del arroz glutinoso que se utiliza en Beijing. La aldea de Daoxiang para hacer el Festival de los Faroles se selecciona a partir de ahí. Además, la harina de arroz glutinoso utilizada en el Festival de los Faroles de la Aldea Daoxiang de Beijing siempre se ha adherido al proceso tradicional de molienda con piedra, que puede conservar los nutrientes y el sabor natural del arroz glutinoso en la mayor medida posible.
Xian Yuanxiao, de la aldea de Daoxiang de Beijing, se seguirá vendiendo desde el noveno día del Año Nuevo Lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar. Tiene dos sabores: sésamo negro refinado y crema de cacao, para atender a los consumidores. tanto clientes mayores como jóvenes.
El Yuanxiao de este año vendido en las tiendas fuera de línea de Daoxiangcun en Beijing no solo continúa con la variedad de sabores de años anteriores, sino que también reanuda el lanzamiento del Yuanxiao de coco, todos ellos sabores tradicionales populares.
Beijing Daoxiang Village también cuenta con una amplia gama de productos de bola de masa de arroz glutinoso, que incluyen rellenos tradicionales como sésamo negro refinado y osmanthus y espino de aroma dulce, así como nuevos sabores como sabor a leche de arroz amarillo, amarillo arroz durian y natillas de arena dorada se preparan bolas de arroz glutinoso con azúcar y alcohol para los clientes que buscan bajo contenido de azúcar.