¿Conoce estos 6 tipos de vegetales en las zonas rurales? Todos pueden usarse como materiales medicinales.
1. Platos de fideos
Platos de fideos, también conocidos como botellas de red, quemadores de incienso, ollas de arroz, jarrones de ciruela, platos de fideos, verduras de hoja ancha, cucharadas, remolachas dulces, granadas de trigo. , oleracea, árbol de pezuña de oveja, repollo rojo, Hu Bingcai, repollo amarillo de trigo, pasto linterna; flor de jarrón de linterna (cabeza de conejo del sureste de Shandong), son plantas herbáceas; Las plántulas del género Maithrinium de la familia Caryophyllaceae son una verdura silvestre que a la gente del curso medio y bajo del río Amarillo le encanta comer. Este tipo de plato es un poco astringente, por lo que es mejor comerlo cuando esté tierno al principio para que tenga mejor sabor.
La planta entera y los tallos y hojas tiernos se utilizan como medicamento, que tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos[1], enfriar la sangre y detener el sangrado. Puede tratar la tos por fatiga, la epistaxis y la hematemesis. y otras enfermedades;
Materiales médicos Origen: Es la planta entera de la planta Caryophyllaceae.
Cosecha y almacenamiento: Cosechar toda la planta en primavera y verano, lavarla y secarla al sol.
2. Verduras amargas
Las verduras amargas se utilizan para el dolor de pecho y abdominal causado por exceso de calor y estasis sanguínea, así como para el dolor abdominal posparto causado por estasis sanguínea. La hierba también es eficaz para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede usarse con cártamo, espino y otros medicamentos para tratar la estasis sanguínea posparto y el dolor abdominal.
Indicaciones: Se utiliza para el carbunco intestinal, fiebre alta del carbunco pulmonar, tos y vómitos de pus y sangre, forúnculo venenoso por calor, dolor e hinchazón del forúnculo, dolor torácico y abdominal, apendicitis, enteritis, disentería, dolor abdominal posparto. dolor, dismenorrea.
3. Apio de agua
El apio de agua contiene 0,24 g de grasa, 1,6 g de hidratos de carbono, 1,0 g de fibra bruta, 160 mg de calcio, 61 mg de fósforo y 8,5 mg. de hierro. Los berros también contienen rutina, felantrina y quercetina. Sus tiernos tallos y pecíolos son frescos, fragantes y refrescantes, y se pueden comer crudos o salteados. El berro es dulce y picante, de naturaleza fresca, ingresa a los pulmones y al meridiano del estómago, tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el qi, limpiar la sangre, reducir la presión arterial, aliviar los pulmones y eliminar la humedad, etc. También puede curar el dolor al orinar. , sangrado en las heces, ictericia, dolor de muelas por viento, branquias y otras enfermedades.
Por otro lado, los berros también son llamados "de paso" por la gente en Jiangsu. Generalmente se sirve como un manjar indispensable en la mesa del comedor durante el Festival de Primavera, y se coloca como muestra de los buenos deseos de la gente. y deseos.
4. Houttuynia cordata
Houttuynia cordata tiene diferentes formas de comer en diferentes lugares. Por ejemplo, en el área de Xishuangbanna, la gente suele comerla de las siguientes maneras: una. Cordata y cortarla en trozos para usar en frío. La segunda es para hacer sopa o salteado. La tercera es para hacer encurtidos.
Las investigaciones modernas muestran que su olor específico proviene principalmente de un ingrediente activo en el aceite volátil de Houttuynia cordata - Houttuynia cordata (decanoil acetaldehído). Eubilidina es el principal componente antibacteriano de Houttuynia cordata y tiene importantes efectos inhibidores sobre Coccus catarrhalis, Bacillus influenzae, Pneumococcus, Staphylococcus aureus, etc.
Houttuynia cordata contiene principalmente aceite volátil, decanoil acetaldehído, houttuynia cordata y otros ingredientes. Tiene efectos antibacterianos inhibidores sobre diversas bacterias patógenas, cocos, virus de la influenza, leptospira, etc., y puede mejorar la regulación inmunológica del cuerpo. función.