¿De dónde viene Fengshan Tieguanyin?
Fengshan Tieguanyin es tan famoso en el país y en el extranjero que su calidad se ha fortalecido con el tiempo y ha ganado la medalla de oro nacional durante 25 años consecutivos.
¿Qué hace que Fengshan Tieguanyin sea tan sólido en sus décadas de desarrollo? En la industria del té, donde la calidad es tan importante como la vida, la respuesta es sin duda: ¡calidad! Sólo la calidad del diamante puede durar para siempre, y sólo la calidad del diamante puede ganarse la más sincera admiración de los bebedores de té.
Entonces, ¿cómo se desarrolla la calidad del Fengshan Tieguanyin? ¿Qué tiene de especial? Con preguntas en mente, exploramos.
Diez mil acres de jardines de té ecológicos generan té de primera calidad
Fengshan Tieguanyin tiene buena ternura, sabor rico y refrescante, aroma largo y de gran alcance, y tiene un sabor único y encantador. características de calidad. Todo esto se debe, en primer lugar, a las materias primas del té de alta calidad.
Sabemos que comprar té a los productores de té es una forma de obtener té. En Anxi, hay cientos de miles de productores de té que producen una gran cantidad de té y la calidad varía de buena a mala. Anxi Tieguanyin Group llevará a cabo estrictas pruebas de indicadores físicos y químicos y de residuos de pesticidas en el té comprado, y solo se podrá comprar después de pasar la prueba.
Al mismo tiempo, debido a que el té Tieguanyin es particularmente sensible, el sabor es muy diferente en diferentes suelos y climas. Incluso si es la misma montaña, la fragancia en la cima y en la base de la montaña es diferente. Por lo tanto, el grupo lleva a cabo una gestión de adquisiciones y una mezcla científica basada en las diferentes características de sabor y aroma de las materias primas en diferentes regiones y estaciones en la línea norte-sur de Anxi.
La estricta adquisición de materias primas permite que los productos Tieguanyin no solo conserven las características de calidad del té oolong, sino que también mejoren los principales indicadores de calidad como el color, el aroma, el sabor y la forma, formando así la calidad única de " Té oolong marca "Fengshan".
Desde septiembre del año pasado, Yuantai Group se instaló en Anxi Tieguanyin Group, aportando “10.000 acres de jardín de té ecológico verde Tieguanyin”. El establecimiento de jardines de té ecológicos se basa en principios ecológicos, con los árboles de té como cultivo principal y el desarrollo, utilización y gestión de los recursos naturales de acuerdo con las condiciones locales, de modo que los árboles de té puedan coexistir armoniosamente con diversos organismos en los jardines de té durante el proceso de crecimiento, formando un círculo virtuoso y manteniendo el jardín de té. Un excelente sistema de equilibrio ecológico permite que la producción de té continúe desarrollándose.
Para establecer un jardín de té ecológico, debemos seleccionar estrictamente los sitios, utilizar variedades mejoradas y adoptar tecnologías científicas de cultivo y control de plagas. Sólo así podremos preparar un té nutritivo y de buen sabor, y mejorar la calidad del té a un nivel superior.
El establecimiento del jardín de té ecológico verde Tieguanyin ha permitido al Grupo Anxi Tieguanyin controlar mejor la calidad de las fuentes de té y garantizar eficazmente la calidad del Fengshan Tieguanyin.
La integración de la artesanía tradicional y la tecnología moderna
Tieguanyin es un té semifermentado, el té verde no se fermenta y el té negro sí se fermenta. Tieguanyin está en el medio, por eso cambia. Dependiendo del estado de las hojas de té (hojas de té recién recogidas), la forma en que las sostengas afectará el sabor general.
La producción de té es una actividad técnica, y cada detalle del proceso de producción está relacionado con la calidad del té. Anxi Tieguanyin Group cuenta con más de 50 años de experiencia profesional en la elaboración de té, así como con un grupo de expertos en la elaboración de té a nivel nacional, y utiliza medios científicos y tecnológicos modernos para realizar esta "actividad técnica" a la perfección.
Fengshan Tieguanyin se produce rigurosamente y tiene una artesanía exquisita. Su tecnología de producción primaria combina las ventajas de la producción de té verde y té negro. Bajo control y ajuste artificial, según diferentes condiciones como la estación y el clima, la tecnología flexible de "Wangqingzhiqing" se utiliza para provocar una serie de cambios físicos, biológicos y químicos en las hojas frescas, formando así un "color, aroma y color" únicos. sabor". "Intrínsecamente, a través de técnicas de modelado únicas, como el envasado y el horneado, las hojas de té se amasan hasta obtener una forma apretada y rizada para formar una forma única. Al mismo tiempo, se sigue el proceso de producción tradicional y el producto terminado se elabora mediante enfriamiento, secado, horneado, fritura, amasado, horneado primario, horneado secundario, amasado secundario, tostado lento y aventado.
Desde la fábrica de té Anxi hasta el grupo Anxi Tieguanyin, la empresa ha seguido un camino que combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna. Anxi Tieguanyin Group ha estado llevando a cabo continuamente una transformación tecnológica para garantizar una excelente calidad del té.
En 1998, el grupo invirtió mucho en añadir una línea de producción de cartón automática para clasificar y automatizar todo el proceso de tostado, enfriamiento e incluso apilamiento, mezcla y envasado del té.
En julio de 2000, cooperamos con la Universidad de Xiamen para desarrollar un sistema de control por computadora para el proceso de horneado del té para determinar y controlar con precisión el tiempo de secado y la temperatura del té y mejorar su calidad.
En el mundo del té, donde la calidad es vida, Fengshan Tieguanyin ha cultivado la fuerte vitalidad de la marca Fengshan con su brillante calidad similar a un diamante. (Su Yanbo/Artículo)
Honores
En 2007, Anxi Tieguanyin Group y su presidente ganaron las diez empresas y empresarios más destacados de la industria del té de Quanzhou;
En 2006, Anxi Tieguanyin Group obtuvo la certificación QS;
En 2006, la marca "Fengshan" Tieguanyin ganó el título honorífico de "Anxi Top Ten Tieguanyin Brands";
2006 En 2000 , Anxi Tea Factory Co., Ltd. ganó el título honorífico de "Diez mejores empresas de Anxi Tieguanyin";
En 2000, Anxi Tea Factory Co., Ltd. fue reconocida como una del primer lote de " Empresas nacionales líderes en industrialización agrícola";
En 1999, la marca "Fengshan" Tieguanyin recibió el premio de la famosa marca de producto de la Exposición Agrícola Internacional de China '99;
En 1999, " La marca Tieguanyin de Fengshan fue designada como producto especial por Diaoyutai State Guesthouse Tea;
En 1998, la marca Fengshan fue reconocida como una "Marca famosa de la provincia de Fujian" por el Comité de reconocimiento de marcas famosas de la provincia de Fujian;
En 1997, la marca "Fengshan" Guanyin King ganó el primer premio de la Copa de Oro de la Famosa Exposición de Té de China (internacional);
65438 a 0997, los activos intangibles de la marca Fengshan fueron evaluados por Fujian Huicheng Empresa de tasación de activos, con un valor de 203,95 millones de yuanes.
En 1993, la marca Fengshan recibió el premio "Marca famosa de la provincia de Fujian" por parte de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Fujian.
En 1989, la marca "Fengshan" fue la primera; -clase Tieguanyin y primera clase Cai ganaron dos medallas de oro y una medalla de plata respectivamente en la primera Exposición Internacional de Beijing.
En 1986, el Ministerio de Industria Ligera otorgó el título de productos de alta calidad a Tieguanyin de alta calidad de la marca "Fengshan" y a Huangguanyin de alta calidad.
En 1988, la marca "Fengshan", Tieguanyin de primera clase y color de primera clase ganaron las medallas de oro y plata para productos de exportación del Ministerio de Industria Ligera.
En 1982, la marca "Fengshan" de grado especial Tieguanyin ganó la medalla de oro del Comité de Evaluación del Premio Nacional de Calidad, ganándola durante 22 años consecutivos.