Descripción general de la raíz de loto nevado de Yugoslavia

La raíz de loto de nieve yugoslava es actualmente la raíz de loto de nieve más productiva del mundo y se introdujo en Yugoslavia. La tecnología de plantación integrada está bastante madura.

El contenido de almidón y azúcar de la raíz de loto es el más alto del mundo. Tiene las características de piel fina, dulzor crujiente, sin astringencia cuando se come cruda, sin residuos, sin ennegrecimiento cuando se cocina en frío y en caliente. y color blanco y translúcido, de ahí que el nombre "raíz de loto nevado" también se llame eufemísticamente "loto frutal".

La raíz de loto nevado contiene almidón, proteínas, asparagina, vitamina C y componentes oxidasa, y tiene un alto contenido de azúcar. Comer raíz de loto cruda puede eliminar el calor y aliviar la molestia, calmar la sed y aliviar los vómitos si está fresca. se exprime la raíz de loto. Al tomar el jugo, el efecto es aún mayor. La raíz de loto cocida tiene un sabor dulce y cálido, puede fortalecer el bazo y el apetito, reponer la sangre y el corazón, por lo que nutre principalmente los cinco órganos internos y tiene los efectos. de la digestión, saciar la sed y el crecimiento muscular.