¿Cuáles son las aplicaciones de la química en la vida diaria?

La aplicación de la química en la vida diaria, como: usar la química para producir fertilizantes y pesticidas para aumentar la producción de alimentos; usar la síntesis química de medicamentos para inhibir bacterias y virus y proteger la salud humana; usar la química para desarrollar nueva energía y nuevos materiales para mejorar la salud humana; condiciones de vida; utilizar la química para utilizar de manera integral los recursos naturales, proteger el medio ambiente y mejorar la vida humana. La química es una ciencia natural que estudia principalmente la composición, propiedades, estructura y cambios de sustancias a nivel molecular y atómico, y crea nuevas sustancias.

Aplicaciones químicas en la vida diaria: Uso de sal yodada

El yodo es un nutriente esencial para el cuerpo humano. La deficiencia de yodo a largo plazo conducirá a una deficiencia de yodo. Consumir sal yodada es la forma más sencilla, económica y eficaz de eliminar la carencia de yodo. La sal yodada contiene cloruro de sodio y yodato de potasio, que aportan el yodo que necesita el organismo. El yodato de potasio es inestable y se descompone fácilmente cuando se expone al calor y la luz, lo que afecta la ingesta de yodo del cuerpo. Por eso, a la hora de cocinar hay que prestar atención: añadir sal en cuanto esté hervido y no cocinarlo por mucho tiempo.

Aplicación de la química en la vida diaria 2: No cocinar tofu con espinacas.

El oxalato de calcio es un precipitado que no puede ser absorbido por el cuerpo humano. Las espinacas, las cebollas y los brotes de bambú son ricos en ácido oxálico y oxalato de sodio, y el tofu contiene más sales de calcio, como el sulfato de calcio. Las sustancias anteriores pueden sufrir una reacción de metátesis para generar precipitación de oxalato de calcio y otras sustancias. Desde el punto de vista médico: espinacas, cebollas, brotes de bambú, etc. No es recomendable mezclarlo con tofu al mismo tiempo, ya que se producirá la precipitación de oxalato cálcico, que es el causante de los cálculos desde el punto de vista nutricional, comerlos juntos destruirá su contenido nutricional;

Aplicación de la Química en la Vida Diaria 3: ¿Por qué las frutas pueden aliviar la resaca?

Porque las frutas contienen ácidos orgánicos, como las manzanas que contienen ácido málico, las naranjas que contienen ácido cítrico y las uvas que contienen ácido tartárico. , y el componente principal del vino es el etanol. Los ácidos orgánicos pueden interactuar con el etanol para formar ésteres para lograr el propósito de la resaca. De la misma manera, el vinagre puede aliviar la resaca porque el vinagre contiene de 3 a 5 ácidos acéticos, que pueden reaccionar con el etanol para formar acetato de etilo.