Recetas recomendadas de arroz con cerdo estofado de mesa
La salsa es súper rica y tan deliciosa que puedes lamer tu plato.
¡Está delicioso, definitivamente no es suficiente para tres tazones!
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Ingredientes: 400g de panceta de cerdo, 1 cebolla de verdeo, 5 champiñones, 4 huevos, rodajas de jengibre, cebolla de verdeo, brócoli.
Vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, azúcar, sal, hinojo.
Pasos de elaboración:
1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños, y picar la cebolla y los champiñones.
2. Freír la panceta directamente sin añadir aceite. Soltar el aceite frito y reservar.
3. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las cebollas.
4. Sofreír panceta de cerdo y setas shiitake, añadir rodajas de jengibre + una cucharada de vino de cocción + una cucharada de salsa de soja + dos cucharadas de salsa de soja ligera + una cucharada de salsa de ostras + agua hirviendo + Cebolla verde picada, cocine a fuego lento durante media hora, luego agregue el hinojo y el anís.
5. Por cierto, hierve unos huevos más y blanquea el brócoli o tus verduras favoritas con un poco de sal.
6. Pelar los huevos, echarlos en la cazuela de carne y cocerlos juntos durante media hora.
7. Antes de servir, añadir una cucharada de azúcar para reducir el jugo y refrescar al gusto de cada uno.
Sirve arroz, brócoli, corte un huevo estofado, dos cucharadas de cerdo estofado y sopa. La cantidad de condimento se puede ajustar según el gusto de cada uno.