Tecnología para hornear galletas en estufas de gas comerciales

1. Todo el horno adopta una estructura prefabricada y el gancho de la parrilla móvil gira para forzar que el aire caliente fluya y circule mediante soplado, lo que mejora el efecto de transferencia de calor, acorta el tiempo de calentamiento y ahorra energía.

2. El calentamiento es uniforme y los alimentos horneados no tienen diferencia de color. Para que los alimentos horneados tengan mejor sabor y a una temperatura más adecuada, se instala un dispositivo de humidificación y ajuste del volumen de aire en la salida de aire caliente para que los alimentos horneados tengan un color uniforme y un buen sabor, especialmente adecuado para hacer pasteles de yema de huevo. tortas, panes y pasteles.

3. Este producto se divide principalmente en tres categorías: tipo de calefacción eléctrica, tipo de combustible (diésel n.º 0) y tipo de gas para satisfacer las necesidades de los diferentes usuarios.

El horno giratorio de circulación de aire caliente producido por nuestra empresa puede hornear diversos panes, pasteles, snacks, galletas y otros productos de pasta. También se puede utilizar para hornear pollo, pato, ternera, paloma, cerdo estofado y. otras carnes.

5. Este horno es adecuado para hornear alimentos en empresas, fábricas, unidades militares, plantas procesadoras de alimentos, panaderías, panaderías y franquicias de pollo y pato asados.

6. Este producto se exporta a muchos países, tiene una amplia gama de usos, lo vende directamente el fabricante y el precio es razonable. Las empresas y distribuidores de comercio exterior pueden elegir al por mayor.

Notas y entorno de uso:

1. Los trabajos de instalación y depuración deben ser realizados por profesionales que hayan emitido oficialmente un certificado de electricista calificado por parte del departamento competente correspondiente.

2. Compruebe si el voltaje de alimentación utilizado coincide con la subetiqueta de la placa de identificación de la máquina. Si todas las piezas del cableado son confiables y si el cable de tierra de seguridad es confiable. (El cable de alimentación del horno debe enchufarse a un enchufe especial con un dispositivo de protección contra sobrecargas y fugas).

3. No tire del cable para evitar que el cable de alimentación se caiga y provoque una fuga. accidente.

4. Durante la operación, el operador deberá tomar las medidas de protección correspondientes al recoger y colocar elementos de pastelería para evitar quemaduras o quemaduras.

5. Cada capa del horno está equipada con un limitador de temperatura. Cuando se alcanza el límite de sobretemperatura, el suministro de energía al tubo calefactor del horno se cortará a tiempo para evitar el sobrecalentamiento y daños al equipo. En este momento, el extremo de salida principal del limitador de temperatura está en un estado de desconexión a largo plazo y el horno deja de calentar. Sólo después de apagar la alimentación se podrá conectar la salida principal y el horno podrá funcionar normalmente.

6. El lugar de trabajo debe estar bien ventilado y seco. El horno no debe exponerse a la luz solar directa, colocarse en un lugar húmedo o corrosivo por gases, y no se deben amontonar materiales inflamables alrededor del horno.

7. El horno debe colocarse a más de 20 cm de distancia de la pared trasera para garantizar que las rejillas de ventilación no estén obstruidas. El requisito de temperatura ambiente es de -10~40 ℃ y la humedad relativa no supera los 85 ℃.

8. Durante el transporte, el horno debe manipularse con cuidado para evitar vibraciones severas y no debe colocarse boca abajo. El horno empaquetado no debe almacenarse al aire libre durante mucho tiempo. Debe colocarse en un almacén con una temperatura relativa que no supere el 85%, buena ventilación y sin gases corrosivos. Cuando se requiera un almacenamiento temporal al aire libre, se deben tomar las medidas de protección correspondientes y a prueba de lluvia.