¿Cuál es el punto de comer comida coreana?
En Corea, cuando los hombres se encuentran, se inclinan levemente, se dan la mano o se toman de la mano. Inclínate al despedirte. Los hombres no pueden estrechar la mano de las mujeres. Al hablar, evite temas como la política interna coreana, las fricciones comerciales japonesas y la esposa del anfitrión. Los coreanos tienen egos fuertes, por lo que debes evitar las críticas abiertas o el desacuerdo cuando hables con ellos.
Corea valora a los hombres. Al salir, las mujeres dejaban salir primero a los hombres y el discurso en el banquete comenzaba con "Damas y caballeros". En banquetes y otras ocasiones, hombres y mujeres realizan actividades sociales por separado. Cuando dos personas estén hablando en el pasillo, deje que una tercera persona camine entre ellas.
En Corea del Sur, las personas mayores reciben un respeto especial. No puedes fumar delante de ellos y quitarte las gafas de sol cuando hablas con ellos.
Etiqueta para visitar a amigos coreanos
Corea del Sur es conocida como una "tierra de etiqueta" y los coreanos otorgan gran importancia al cultivo de la etiqueta y la moralidad. Respetar a las personas mayores es una etiqueta tradicional observada por el pueblo coreano.
Los coreanos son cálidos y hospitalarios. Cada vez que un huésped venga de visita, se llevará a cabo una ceremonia de bienvenida con las especificaciones apropiadas para recibir a los jefes de Estado extranjeros de acuerdo con su estatus. Según la práctica internacional, se debería celebrar una gran ceremonia de bienvenida, con miles de personas paradas a ambos lados de la calle para darles la bienvenida o despedirlos. La escena es grandiosa. No importa en qué ocasión se encuentren con amigos extranjeros, los coreanos siempre son educados, los saludan calurosamente, hablan apropiadamente, ceden el paso y se despiden con la mano.
Cuando te invitan a la casa de un amigo coreano, el anfitrión debe hacer todos los preparativos con antelación y limpiar el interior y el exterior. Los coreanos tienen un fuerte sentido del tiempo. La gente siempre espera a que los invitados lleguen a la hora acordada, y algunas familias incluso quieren que toda la familia los reciba al aire libre. Cuando llegan los invitados, el anfitrión hace una reverencia de bienvenida y les da una cálida bienvenida a la casa, con bebidas, frutas y otros entretenimientos. Los coreanos siempre son generosos en su hospitalidad y el anfitrión siempre quiere invitar a los invitados a cenar. Muchas familias también quieren acoger a los invitados que están lejos de casa durante unos días y entretenerlos con ricas comidas.
Etiqueta social y costumbres dietéticas en Corea del Sur
A los coreanos les gusta servir carne de perro a sus invitados. Cuando vengan invitados, compre un perro, mátelo, cocínelo con la piel y haga caldo de perro, sírvalo con platos fríos, entretenga a los invitados a beber, rompa la carne de perro y beba el caldo.
Para hacer sopa de cerdo, hierva la sopa de carne de perro original con agua, agregue carne de perro cocida desmenuzada, sal refinada, fideos con chile, cilantro, cebollas verdes ralladas y semillas de sésamo cocidas, y luego mezcle con salsa de soja. , salsa de mostaza, flores de cebollino y chiles al gusto. Tritura la deliciosa carne de perro, agrega cebolla rallada, jengibre picado, ajo picado, cilantro, sal, semillas de sésamo cocidas y carne comestible.
Corazón, riñón, hígado de perro, etc. cocidos. Se puede cortar en rodajas o mezclar con los condimentos mencionados anteriormente para preparar un plato. También es una comida y bebida tradicional para entretener a los invitados.
"ritual" de comida coreana
La estructura interna de un restaurante coreano se puede dividir en dos tipos: usar sillas y quitarse los zapatos para subir al Kang.
Cuando comen en el Kang, los hombres se sientan con las piernas cruzadas y las mujeres se paran sobre las rodillas derechas; esta postura sentada solo se usa cuando se usa Hanbok. Las mujeres coreanas de hoy no suelen usar hanbok, simplemente se sientan con las piernas juntas. Después de que te sientes con la comida, pronto la tía del restaurante sacará primero la vajilla y luego la comida.
Los coreanos suelen utilizar palillos de acero inoxidable con la parte superior plana. Tanto China como Japón tienen la costumbre de comer con un plato de arroz, pero los coreanos consideran que este comportamiento es irregular. Y no puedes tocar tu trabajo con la boca. Sobre la mesa hay un cuenco con fondo redondo y tapa, sin asa para sostenerlo. Sumado al calor transferido del arroz al bol, tiene sentido no tocarlo. En cuanto a la tapa del bol, puedes quitarla y ponerla sobre la mesa a tu antojo.
Ya que estás actuando imprudentemente, tu mano izquierda debe ser obediente y esconderse debajo de la mesa. No "muestres tu mano" sobre la mesa. La mano derecha primero debe tomar la cuchara, tomar un sorbo de sopa de los pepinillos, luego usar la cuchara para tomar un sorbo de arroz, luego tomar un sorbo de sopa y arroz, y luego podrás comer lo que quieras. Este es el orden en que comen los coreanos. En la dieta coreana, las cucharas son más importantes que los palillos. Son responsables de servir sopa, sacar verduras para sopa y cargar arroz. Cuando no esté en uso, colóquelo sobre un tazón de arroz u otro utensilio. ¿Y los palillos? Sólo se encarga de recoger verduras. Por mucho que no puedas usar una cuchara para sacar los brotes de soja de tu plato de sopa, tampoco puedes usar palillos. En primer lugar, es una cuestión de etiqueta a la hora de comer y, en segundo lugar, la sopa puede fluir desde los palillos hasta la mesa. Cuando los palillos no se utilizan para recoger comida, el método tradicional coreano es colocar los palillos sobre la mesa en la dirección derecha, con los dos palillos juntos, dos tercios sobre la mesa y un tercio afuera. la mesa para un fácil acceso y uso.
Los coreanos son una nación emocional. Necesitamos comprender completamente cómo expresamos nuestros sentimientos a través de la cena, y al mismo tiempo reconocer intelectualmente que es un “regalo de comida” antihigiénico.
Etiqueta coreana al beber
Si un coreano tiene un invitado distinguido en casa, el anfitrión se sentirá muy honrado y normalmente lo entretendrá con buen vino y buena comida. Los invitados deben intentar beber la mayor cantidad de vino posible y comer tantas verduras como sea posible. Cuanto más comas, más orgulloso estará tu dueño.
Los coreanos son muy educados a la hora de beber. En el banquete, el vino se sirve según el estatus, el estatus y la antigüedad. La persona con el estatus más alto levanta la copa primero y los demás la siguen por turno. Aquellos cuyos niveles y antigüedad sean muy diferentes no pueden beber en la misma mesa. En circunstancias especiales, los jóvenes y los subordinados pueden beber dándose la espalda.
El concepto tradicional es que “la derecha es superior a la izquierda”, por lo que se considera de mala educación sostener una copa o vino con la mano izquierda.
Con permiso, los subordinados y juniors pueden brindar por los superiores y mayores.
Toaster sostiene una botella de vino en su mano derecha y sostiene el fondo de la botella con su mano izquierda. Se inclina y pronuncia un discurso, y sirve tres copas de vino para sus superiores y el propio Toaster no bebe. Cabe señalar que cuando personas de diferente estatus beben y chocan vasos, la persona de menor estatus debe levantar el vaso más abajo y tocar el vaso de la otra persona con el borde. No puede tocarlo de lado, y mucho menos levantar el vaso más alto que el. otra persona, de lo contrario es descortés.