Métodos y principios de detección de residuos de pesticidas

El principio de detección y el método de uso de la tarjeta y el probador rápido portátil de residuos de pesticidas

El probador rápido portátil de residuos de pesticidas se basa en el método estándar nacional GB/T5009.199-2003). Tarjeta de prueba rápida Un instrumento especialmente diseñado para el método (método de disco). Se utiliza principalmente para la detección rápida de pesticidas organofosforados y carbamatos en frutas, verduras, té, granos, agua y suelo. Es especialmente adecuado para la detección rápida de productos agrícolas. Estaciones de inspección de calidad antes de la recolección en bases de producción de frutas y verduras y hogares profesionales, inspección in situ en mercados de venta mayorista de productos agrícolas, inspección de seguridad antes del procesamiento en restaurantes, comedores y té de frutas y verduras en el hogar. >Principio de detección:

Detección por instrumentos El principio es que la colinesterasa (tarjeta ②) en la tarjeta de prueba rápida puede catalizar la hidrólisis del acetato de indofenol (tarjeta ①) en ácido acético e indofenol debido a la actividad de. pesticidas organofosforados y carbamatos sobre la colinesterasa Tiene un fuerte efecto inhibidor. Por lo tanto, según la diferencia en el desarrollo del color, se puede juzgar si la muestra contiene residuos de pesticidas organofosforados o carbamatos. >

(1) Encienda el instrumento y mantenga presionada la tecla "Encendido/Apagado" en el panel durante aproximadamente 2 segundos para encender el instrumento (presione la tecla nuevamente después de encender el instrumento para apagarlo): Presione la tecla [Modo] para cambiar a "Temperatura", cuando la temperatura alcanza los 40 °C, el instrumento emite un pitido, se completa el precalentamiento y se puede iniciar la prueba.

(2) Instale el película, retire la cubierta superior de la tarjeta de prueba rápida, dóblela por la mitad, luego desdóblela, inserte cada canal debajo de la tira de presión para calentar la placa (tenga en cuenta que un extremo de la tarjeta ① está en la parte superior y el otro extremo de la La tarjeta ② está en la parte inferior), verifique si la tarjeta de prueba de velocidad está colocada en la posición correcta. La línea de puntos en el medio de la tarjeta de prueba de velocidad debe estar alineada con la tira de presión y no torcida.

(3) Tome una muestra y seleccione verduras representativas o cáscaras de melón, limpie la tierra de la superficie, córtelas en trozos de aproximadamente un centímetro cuadrado, ponga 5 gramos en una botella con tapa, agregue 10 ml de agua pura o solución tampón. y agite 50 veces (puede soportar si las condiciones lo permiten) Equipado con un limpiador ultrasónico para agitar) y déjelo reposar durante más de 2 minutos. Lo mejor es hacer 9 muestras para cada lote y al mismo tiempo hacer un control en blanco. agua pura o tampón Después de cortar cada muestra, se debe lavar el cuchillo afilado antes de manipular otra muestra para evitar la contaminación cruzada. Utilice una pipeta para tomar 80 microlitros de la solución de muestra y agréguela a la tableta blanca. se lleva a cabo en el sitio de muestreo o en condiciones simples, dejar caer 2 gotas directamente sobre las puntas de las hojas de los vegetales a analizar -3 gotas de eluyente, frotar suavemente la punta de otra hoja de vegetal en el sitio de la gota para disolver completamente el residuo. pesticida en la superficie del vegetal en el eluyente y luego aplique una gota (tarjeta ②).

(4) Presione el botón para la prueba y la reacción comenzará la cuenta regresiva durante 10 minutos (. El indicador "Reacción" se iluminará). Cuando escuche que el instrumento emite un pitido rápido, cierre la cubierta superior y el desarrollo del color comenzará la cuenta regresiva durante 3 minutos (el indicador "Pantalla" se iluminará). : Cuando el instrumento emita un pitido suave, abra la cubierta superior del instrumento y compare el resultado con la tarjeta de control en blanco. Si (tarjeta ②) no cambia de color o está ligeramente amarillenta, es positivo. Como resultado, si no se vuelve amarillo, es un resultado positivo fuerte, lo que indica que el residuo de pesticida es alto, y si es amarillo, es un resultado positivo débil, lo que indica que el residuo de pesticida es bajo (Tarjeta ②). ) se vuelve naranja o igual que la tarjeta de control en blanco, lo que es un resultado negativo. Nota adicional: este método es una reacción bioquímica y se debe evitar en la medida de lo posible la influencia de algunos factores físicos y químicos sobre la actividad enzimática. El pH óptimo de la reacción es de aproximadamente PH7,5. Cuando la muestra de prueba es demasiado ácida o alcalina, se debe utilizar tampón de fosfato. Durante la reacción, la superficie de las tabletas debe mantenerse húmeda. Es mejor agregar las muestras de manera uniforme. después de procesar cada lote de muestras para evitar la evaporación hasta la sequedad durante demasiado tiempo, los jugos de cebolla, ajo, rábano, apio, arroz silvestre, champiñones y tomates contienen sustancias secundarias vegetales que tienen un impacto sobre la actividad enzimática y son propensas a la formación de sustancias nocivas. positivos al procesar dichas muestras, no las corte demasiado y el tiempo de extracción no debe ser demasiado largo para evitar una liberación excesiva de jugo y afectar los resultados de la prueba. Si es necesario, se pueden utilizar materiales de todo el cuerpo. ) se utiliza el método de extracción para la determinación. La tarjeta de prueba rápida de pesticidas es válida por un año en condiciones de temperatura normal. Se requiere colocarla en un lugar fresco, seco y oscuro durante el almacenamiento. Si las condiciones lo permiten, es mejor colocarla. en un refrigerador a 4 ° C. Es mejor usar la tarjeta de prueba rápida de pesticidas dentro de los tres días posteriores a su apertura. Si no se puede usar de una vez, se puede almacenar en una secadora. Los residuos de pesticidas vegetales utilizan colinesterasa y enzimas cromogénicas que son altamente sensibles a los pesticidas. Se pueden usar tiras reactivas enzimáticas hechas de reactivos para una detección rápida.

Se seleccionan los residuos de organofosforados y carbamatos, dos categorías principales de pesticidas que se utilizan en grandes cantidades y tienen alta toxicidad en los vegetales. La enzima es sensible al metamidofos, tiene un fuerte efecto antiinterferente, es fácil de operar y no requiere. la preparación de reactivos no requiere capacitación técnica profesional y se puede usar solo sin ningún equipo. También se puede usar con un detector rápido de residuos de pesticidas para mejorar la eficiencia de detección. El producto es fácil de almacenar y portátil, lo que lo convierte en el mejor. método de detección in situ.