Red de conocimiento del abogados - Consultar a un abogado - ¿Cuál es la diferencia entre los snacks del sur y los snacks del norte? Las bolas de arroz son snacks de Jiangnan. El arroz, la leche de soja, los palitos de masa fritos y los pasteles son conocidos como los "Cuatro King Kong" del desayuno tradicional de Shanghai. Al igual que el sushi, el arroz glutinoso se cuece al vapor con arroz, se enrolla en mostaza encurtida, hilo de carne y palitos de masa fritos, se espolvorea con semillas de sésamo negro y se le da forma de huso. Estoy acostumbrado a comer bolas de masa de carne. Cuando llegué por primera vez al sur, me sorprendió descubrir que en realidad estaban rellenas de arroz. El arroz glutinoso al vapor en envoltorios de bola de masa o en bolsas de wonton, al vapor en una olla, carne de cerdo cortada en cubitos y champiñones es muy tentador.