¿Cuáles son las especialidades imprescindibles en Hefei?
El condado de Changfeng es rico en fresas y la principal zona de producción de fresas Changfeng es la ciudad de Shuihu. En los últimos años, la fresa se ha convertido en una industria pilar de la agricultura de la ciudad. Es una base de demostración nacional para la producción estandarizada y libre de contaminación y es conocida como la "Ciudad natal de la fresa". El área de plantación de fresas de la ciudad es de casi 40.000 acres, con una producción anual de 60.000 toneladas. Los productos se exportan a Beijing, Shanghai, Tianjin, Dalian, Qingdao y otras ciudades grandes y medianas de todo el país. Las fresas registradas como marca "Shuijiahu" son alimentos verdes libres de contaminación aprobados por el Ministerio de Agricultura.
2. Morral de Chaohu
El morral de Chaohu se produce en Chaohu. Cilíndrica, sin escamas, transparente, incolora y lisa, se la conoce como la Reina del lago Chaohu. La morralla grande es un pescado plano con una longitud corporal de 1,5 a 20 centímetros, mientras que la morralla pequeña mide de 4 a 7 centímetros de largo, tiene espinas blandas y no tiene espinas, y es fresca y deliciosa.
3. Feixi Laoji
Ámbito geográfico En los últimos años, Feixi Laoji Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. ha aprovechado plenamente la connotación cultural regional de la marca Feixi Laoji y ajustó su estructura industrial, mejoró la base industrial y realizó grandes esfuerzos en la planificación y construcción desde un punto de partida elevado. Ahora se ha convertido en una empresa a gran escala que integra la cría de pollos, cadenas de comida rápida, turismo de ocio y procesamiento de alimentos. Tiene jurisdicción sobre Agriculture and Animal Husbandry Company, Hefei Catering Company, Shanghai Catering Company, Nanjing Catering Company y Jiayuan Company. y empresa de procesamiento de alimentos.
4. Vino de arroz Sanhe
Sanhe tiene una larga trayectoria en la producción de licor de arroz glutinoso. En los primeros años, existía un tipo de vino dulce llamado vino Jinbo, que tuvo una gran influencia en la zona. Después de la fundación de la República Popular China, Sanhe Winery organizó fuerzas técnicas en 1951, aprovechó la esencia de la artesanía popular y comenzó a producir vino añejo sellado con arroz glutinoso, que en ese momento se llamaba vino dulce Chaohu. Este vino se elabora con el mejor arroz glutinoso de las orillas del lago Chaohu y se elabora mediante técnicas manuales tradicionales. La jarra se cierra durante más de un año, se prensa, se sedimenta y se filtra.
5. David Grapes
La ciudad de Dawei, distrito de Baohe, ha desarrollado vigorosamente la plantación de uvas desde 1992. Hasta ahora, más de 1.600 hogares de la ciudad se dedican al cultivo de uva, con una superficie total de más de 3.800 acres y un ingreso neto anual de 150.000 yuanes. Es una forma eficaz para que los agricultores aumenten sus ingresos. En 2007, se agregaron a las originales 200 acres de base de plantación de uvas al aire libre y 120 acres de base de plantación de uvas en tierra protegida, y se introdujeron más de diez variedades, incluidas Jufeng, Mixiangbao, White Rose, Beauty Zhi, Qinghongdi y Jingya. .