Los orígenes, costumbres y leyendas del Solsticio de Invierno
Los orígenes, costumbres y leyendas del Solsticio de Invierno son los siguientes:
1. Origen
Celebración del Solsticio de Invierno como una fiesta originada en la Dinastía Han. , floreció en las dinastías Tang y Song y todavía se utiliza en la actualidad. El primer mes del calendario Zhou es el undécimo mes del calendario de verano. Por lo tanto, el primer mes de la dinastía Zhou es igual al undécimo mes del calendario gregoriano actual. Por lo tanto, no hay diferencia entre saludar el año nuevo y saludar. el invierno. No fue hasta que el emperador Wu de la dinastía Han adoptó el calendario lunar que se separaron el primer mes y el solsticio de invierno. También se puede decir que la simple celebración del "Festival del Solsticio de Invierno" solo existió después de la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y todavía se utiliza en la actualidad.
2. Costumbres
En la dinastía Qing, lugares como Beijing, Suzhou y Hangzhou prestaban gran atención al festival de invierno, lo que significaba que preferían ser frugales durante el Año Nuevo que el Año Nuevo. perder el tiempo durante el solsticio de invierno. La gente puede darse unos a otros diversos alimentos, llamados "platos del solsticio de invierno", y celebrarse unos a otros, lo que se denomina adoración de invierno. Hasta el día de hoy, la gente de Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Taiwán y Guangdong y Guangxi todavía celebran el Festival del Solsticio de Invierno. Durante este festival, adoran a sus antepasados, comen productos de arroz glutinoso y organizan banquetes. a ellos.
Por ejemplo, la gente de Jiangsu y Zhejiang comen más carne y pescado del solsticio de invierno, pollo y pato. El cerdo Winter Solstice se cocina con carne de cerdo y salsa de soja. Para comer pescado durante el solsticio de invierno, se deja la cabeza y la cola del pescado, se sirve en un bol y se coloca en un cubo de arroz. Se llama "más que suficiente para comer", lo que significa que hay. mucha comida. Esto es similar a comer pescado en la víspera de Año Nuevo, que significa "abundancia cada año".
3. Leyenda
Se dice que a Zhao Gou, el emperador Gaozong de la dinastía Song, le encantaba comer wontons hechos por el chef imperial. Una vez, el chef imperial no pudo cocinar los wontons. Entonces alguien quería castigar al chef imperial, pero como solo tenía El chef imperial sabía hacer wontons, Zhao Gou lo perdonó. Posteriormente, este método de elaboración de wonton se extendió entre la gente, con cada vez más variedades y estilos, convirtiéndose en una comida festiva imprescindible durante el solsticio de invierno.
Cambios climáticos durante el solsticio de invierno:
Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud del sol aumenta gradualmente, este es un proceso de recuperación lento, y el calor perdido cada día es aún mayor. que el calor recibido Se produce una situación de "llegar a fin de mes". En los "días 9 y 49 de marzo", la acumulación de calor es menor, la temperatura es la más baja y el clima se vuelve cada vez más frío. China tiene un territorio vasto y el clima y el paisaje varían mucho de un lugar a otro.
Aunque los días del solsticio de invierno son cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja, no hará mucho frío antes del solsticio de invierno porque todavía hay calor acumulado en la superficie, y la temperatura es alta. El verdadero invierno será después del solsticio de invierno. Debido a las enormes diferencias climáticas en China, esta característica climática astronómica obviamente llega tarde para la mayoría de las áreas de China.