¿Qué tal Jiannanchun? ¿Está delicioso?
Jiannanchun es muy bueno, con un sabor suave y muy delicioso que vale la pena recomendar.
Jiannanchun es un famoso vino tradicional chino producido en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Tang, se llamaba "Jiannanchun". La ciudad de Mianzhu en Sichuan es conocida como la "ciudad del vino". La ciudad de Mianzhu lleva el nombre de su producción de bambú y vino.
Ya en la dinastía Tang, se producía el famoso vino "Jiannan Shaochun". Se dice que Li Bai vendió su abrigo de piel aquí para comprar vino y lo bebió para beberlo, y se fue. detrás de "Shi" hay buenas historias sobre "desatar el visón dorado" y "desatar el visón para canjear el vino". Su Shi de la dinastía Song del Norte elogió este tipo de vino de miel: "Se necesitan tres días para abrir la tina y la fragancia llena el área" y "el néctar es ligeramente turbio y claro", lo que se evidencia por el atractivo del vino. .
La elaboración de cerveza de Jiannanchun adopta estrictamente técnicas tradicionales y se produce mediante fermentación natural en estado sólido de microorganismos en bodegas milenarias.
El vino añejo debe colocarse en una vasija de barro con tapa marrón en una habitación fresca. Después de un largo período de lenta reacción física y química, su sabor será más suave y su aroma más fuerte.
El qu utilizado en Jiannanchun es una variedad única que adopta medidas artesanales tradicionales acumuladas durante miles de años y combinadas con métodos científicos modernos. La medicina Daqu producida basándose en esta inoculación microbiana natural no solo puede garantizar el rendimiento. Lo más importante es garantizar la síntesis bioquímica de diversas sustancias aromáticas complejas durante el proceso de elaboración de la cerveza. En la forma de usar Qu, Jiannanchun combina todas las ventajas y lo refina repetidamente. El vino que elabora tiene el encanto de Qu, como la seda y el satén, y beberlo puede valer diez años de sueños polvorientos.