¿Por qué cuanto más memorizas palabras, menos las reconoces?

Este fenómeno se llama colapso Gestalt.

Las neuronas del cerebro consideran por defecto las cosas que se han visto durante mucho tiempo como cosas imaginarias. Por ejemplo, ver nubes o manchas en la pared como un rostro humano significa que las neuronas "rostro" del cerebro reaccionan y las reconocen inconscientemente como rostros humanos. Además, hay neuronas de caracteres chinos en el cerebro que son similares a las neuronas faciales. Si miras un carácter chino durante mucho tiempo, las neuronas de caracteres chinos se cansarán, lo que afectará tus funciones sensoriales. También dudará de la forma de los personajes familiares, e incluso se volverá irreconocible, esto es un colapso gestáltico.