¿Dónde está el mercado mayorista de alimentos congelados más grande de Beijing?
Mercado Mayorista de Alimentos Sidaokou de Beijing.
Los alimentos congelados se dividen en alimentos enfriados y alimentos congelados. Los alimentos congelados son fáciles de conservar y se utilizan ampliamente en la producción, transporte y almacenamiento de alimentos perecederos como carne, aves, productos acuáticos, leche, huevos. , verduras y frutas; nutrición, conveniente, higiénica y económica; la demanda del mercado es enorme, ocupa una posición importante en los países desarrollados y se desarrolla rápidamente en los países en desarrollo.
En China, las industrias relacionadas que apoyan la industria de los congelados rápidamente, como la industria de procesamiento de harina, la cría y sacrificio de carne y aves de corral y el transporte de la cadena de frío, están muy por detrás del desarrollo de la industria de alimentos congelados rápidamente. Afectada por la tecnología de producción, el transporte y otras condiciones, la calidad de los productos alimenticios congelados rápidamente sigue siendo ligeramente insuficiente. Debido a las limitaciones de la cadena industrial, las empresas denominadas "Staphylococcus aureus" pueden cumplir con los estándares en el proceso de producción, pero es difícil garantizar que en el transporte, circulación y terminales, la cadena de frío durante el transporte, el frío almacenamiento de terminales minoristas, congeladores y otros equipos. Si la temperatura no alcanza el estándar, puede ocurrir. Por un lado, existe una competencia feroz y un entorno competitivo severo; por el otro, existe un enorme espacio de mercado;
En el mercado internacional, más del 60% de los alimentos congelados y refrigerados se utilizan en la restauración, mientras que en mi país esta proporción es inferior al 5%. El enorme mercado desencadenará el auge del mercado empresarial de alimentos congelados rápidamente y brindará nuevas oportunidades comerciales y espacio para el desarrollo de la industria de alimentos congelados rápidamente.