¿Dónde está Lichuan Yam?
También conocido como “ñame”. Hay tres tipos de ratán trenzado perenne: ratán verde, blanco y rojo. Las plántulas nacidas en abril tienen tallos de color púrpura y hojas verdes con tres puntas y son tan suaves como las hojas blancas de campanilla. Las flores florecen en espigas en mayo y junio, de color blanco cremoso. Las vainas están agrupadas y todas ellas están compuestas de prismas. Están vacíos, sin pepitas y varían en tamaño. La piel es de color amarillo claro y la pulpa es blanca, lo que puede utilizarse para la reproducción. Son dulces y cremosos cuando se cocinan y se comen, al igual que sus raíces. Aquellos con tubérculos cilíndricos y carnosos, como las plantas de los pies, se llaman "pedantes". Los tubérculos o bulbos pequeños se utilizan principalmente para la propagación, y los tubérculos se utilizan como alimento en la medicina tradicional china, se utilizan como medicina para fortalecer el bazo y el estómago, y tonificar los pulmones y los riñones; Es de naturaleza suave y de sabor dulce. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea, la sed, la espermatorrea y la leucorrea. Según los libros de texto universitarios de la Universidad Agrícola de Zhejiang, el ñame contiene 76,76% de agua, 19,68% de carbohidratos, 1,89% de proteínas, 0,06% de grasa, 0,45% de fibra cruda, 1% de ceniza y vitaminas A, B, C, E. Colina y colina. . El ñame de Lichuan es famoso por sus tubérculos grandes, raíces grandes, pocas raíces, piel fina, pulpa fina y sabor delicioso. Las principales zonas de producción son Tuanbao, Yuanbao y Wuliang, con una producción anual de más de 654,38 millones de toneladas, vendidas principalmente a las provincias de Sichuan, Hubei y Hunan. (Lichuan)
El ñame de Lichuan tiene una historia de cultivo de más de 1.500 años en la ciudad de Lichuan. Es un auténtico manjar y el "viento verde" de las montañas. Rica en oligoelementos raros como el selenio y el germanio, no tiene efectos secundarios. Es una medicina tradicional china de uso común en el tratamiento médico y también es un excelente producto vegetal nutritivo y natural para la salud que a la gente le gusta comer. Entre los ñames de Lichuan, el ñame de piel roja producido en la ciudad de Tuanbao, ciudad de Lichuan, tiene la mejor calidad y un alto valor medicinal. Se caracteriza por su piel fina (púrpura rojiza), color blanco, textura firme, alta viscosidad, bajo contenido de humedad y. fragancia agradable.
En 2007, el ñame de Lichuan se convirtió en un producto protegido por indicación geográfica por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena; en 2008, el origen del ñame de Lichuan fue reconocido por el Centro Nacional de Alimentos Verdes como "Nacional"; Base de producción estandarizada de materia prima de alimentos verdes"; en 2009, Lichuan yam obtuvo la certificación nacional de alimentos verdes; ese mismo año, en el primer Foro Regional de Creación de Marca Pública de China celebrado por el Centro de Información del Ministerio de Agricultura, el "Lichuan Yam" La marca estaba valorada en 232 millones de yuanes. En 2010, la marca Lichuan ñame de "Longchuan Water Village" obtuvo la certificación nacional de conversión de alimentos orgánicos. Ese mismo año, el ñame Lichuan de la marca "Longchuan Water Town" fue seleccionado como producto exclusivo de la Exposición Mundial de Shanghai y firmó con éxito un contrato por valor de 654,38 dólares estadounidenses + 0,6 millones en la Exposición Internacional de Alimentos Orgánicos.
De acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica", la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena organizó una revisión de la solicitud de protección de productos con indicación geográfica Lichuan Yam. Después de pasar la revisión, ahora está aprobado para proteger los productos con indicación geográfica de ñame de Lichuan de ahora en adelante.
Áreas protegidas
El alcance de protección de los productos con indicación geográfica del ñame de Lichuan se basa en la "Carta del Gobierno Popular de la ciudad de Lichuan, provincia de Hubei, sobre la delimitación del área de protección para el ñame de Lichuan". productos de indicación" (Han [2006] 50 No.), a saber, la ciudad de Tuanbao, la ciudad de Baiyangba, la ciudad de Jiannan, la ciudad de Zhonglu, la ciudad de Moudao, la ciudad de Wangying, el municipio de Yuanbao, el municipio de Wendu y el municipio de Wusha, la ciudad de Lichuan, Hubei. Provincia.