¿Qué significa para Andy darle jengibre y vinagre a su luna llena?
Los huevos con vinagre de jengibre son un snack tradicional en Guangdong. Como su nombre indica, se trata de huevos cocidos con jengibre y vinagre. El método tradicional también añade manitas de cerdo (manitas), por lo que también se le conoce como “manitas de cerdo y huevos con vinagre de jengibre”. También existen métodos que sólo añaden jengibre, vinagre y manitas de cerdo sin huevo. El jengibre, el vinagre y el huevo son ácidos y refrescantes, ricos en nutrientes y un tónico tradicional para las mujeres en el posparto. Debido a su sabor agridulce único y sus importantes efectos de belleza, los huevos de jengibre y vinagre ya no son una patente de Ziyue, sino que se han convertido en un refrigerio especial cantonés amado por todos, especialmente las mujeres, y que se puede comer en las cafeterías del calles y callejones.