¿Qué restaurantes en Beijing pueden degustar auténticos bocadillos locales?
Pekín es un lugar familiar pero extraño. Cuando los niños del Sur van a Beijing por primera vez, sienten que no hay mucho para comer en Beijing. ¡Es simplemente un "desierto alimentario"! Sólo cuando crecí me di cuenta de que no era que no estuviera delicioso, sino que no sabía cómo comerlo. Entonces, ¿hay algún restaurante en Beijing que sirva auténticos bocadillos locales que valga la pena visitar? Sigue los pasos de Orange y echa un vistazo~
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1. Pastelería Fuhua Zhai Per cápita: 36
Destacado: Rollo de Frijoles, Pasta de Frijoles Rosados
Este también es un lugar que recomiendo para las meriendas Aunque es tipo pastelería, sus pastas son bastante suaves en la boca. Se dice que están hechas de. Grasa intestinal o carne de cerdo hecha con aceite o algo así. La decoración de la tienda también es antigua, muy parecida a cuando era niña y veía Mi princesa de las hadas.
El pastel de pasta de frijoles rosas es un poco similar al pastel de flores de Yunnan. Huele a rosas cuando lo muerdes, pero tiene una capa de puré de pasta de frijoles en el medio, que es delicioso. El rollo de frijoles tiene un sabor agridulce y contiene espino, ¡que es mi favorito! Si te sientes un poco cansado, puedes añadir un bol de leche de almendras. ¡Es delicioso y reconfortante!
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2. Fideos Fangzhuangchang Zhajiang per cápita: 20
Aspectos destacados: auténticos fideos Zhajiang y masticables
Todos los que nunca han estado en Beijing conocen los antiguos fideos Beijing Zhajiang. Esta tienda está ubicada en un callejón y se dice que es un restaurante donde los lugareños comen más. Mi amigo local me trajo aquí, de lo contrario no habría podido encontrar el camino hasta allí.
Pensé que esto era normal cuando lo comí por primera vez, pero cuanto más comí, más delicioso se volvió, especialmente después de probar los Old Beijing Zhajiang Noodles de otros restaurantes, encontré este aún más delicioso. Este fideo es masticable y adecuado para quienes gustan de comer fideos duros. Además, esta salsa es bastante auténtica, dulce y salada, por lo que no te sentirás cansado después de comer un plato, y la ración es bastante grande. ¡Muy recomendado!
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3. ¿Cerdo estofado con marco de puerta? Per cápita: 35
Aspectos destacados: panceta de cerdo estofada exclusiva y refresco ártico.
Esta parece ser una tienda que todos los que han vivido en Beijing han visitado. Se sabe desde hace mucho tiempo. Se dice que lleva abierto cien años y se especializa en carne de cerdo estofada. Se puede oler nada más entrar por la puerta. Es fragante, pero creo que es un poco salado, pero combina bien con el fuego.
El objetivo principal de los alimentos estofados es cocinarlos con agua. ¿Qué tipo de intestino graso, corazón e hígado hay? ¡Recomiendo encarecidamente que los intestinos de cerdo estén realmente deliciosos! Tiene una sensación pegajosa cuando lo comes en la boca. ¡Reventará de jugo después de un bocado! Combinado con una botella del Océano Ártico especial de Beijing, el sabor es incomparable~
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4. ¿Hígado frito de Tianxinju? Per cápita: 16
Destacados: bollos de cerdo y cebolla verde, hígado frito
Aunque no recomiendo el jugo de soja, puedo recomendar el hígado frito. Después de todo, lo más importante es no tener una impresión extraña de Beijing, ¿verdad?
Los habitantes de Beijing vienen a menudo. Comer en este restaurante. Terminé una tienda donde a menudo tenemos colas. El hígado salteado en realidad no está salteado, sino hervido. Puedes colocarlo en un tazón con una cuchara grande, para que parezca hígado salteado. Es dulce, pero no estoy acostumbrado, pero aún así es comestible, ¡así que se lo recomiendo a todos!
Además, recomiendo mucho los panecillos de cerdo y cebolleta de este restaurante, ¡están riquísimos! Cuesta seis yuanes cada uno, recién hecho y jugoso. Personalmente creo que sabe mejor que los ocho trozos de cerdo y las tres delicias.
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5. ¿Bienestar de las personas de Four Seasons? Per cápita: 200
Aspectos destacados: pato asado de Beijing, brotes de soja mixtos
Todos conocen el pato asado de Beijing. en las calles de todo el país. ¿Cómo no puedes comer pato asado cuando vienes a Beijing? Pero no recomiendo Quanjude, principalmente porque es caro y no es delicioso. Personalmente creo que no es tan delicioso como el pato asado congelado rápidamente en mi casa.
Siji Minfu es un restaurante delicioso y relativamente asequible en Beijing. Aunque cuesta 200 yuanes por persona, ¡el precio es más importante que la deliciosa comida! La carne de pato se corta en rodajas y el esqueleto de pato se cocina. Cuesta 228 por pato, lo cual no está mal.
Hay un cargo adicional por la masa, así como costos de mano de obra. Pero debes comer cuando vengas a Beijing.