¿Qué marca de adobo es buena?
Hay cinco buenas marcas de adobo:
Paquete de adobo de cinco especias de Zhenweifang: el juego tiene un conjunto completo de ingredientes, que incluyen canela, anís estrellado, pimienta, comino e hinojo. , y hojas fragantes, la comida del interior es muy fresca y fragante.
Paquetes estofados estofados Xu Jianzhong Paquetes pequeños estofados familiares: hay dos sabores: cinco especias y picante. Puedes ajustarlos según tu propio gusto. La comida estofada es muy fragante y deliciosa.
Paquete de adobo antiguo secreto con sabor a Shu Jiuxiang Sichuan, cinco sabores picantes: el picante es ajustable y puede marinar de 2 a 3 libras. La marinada sabe muy bien y es fácil de preparar. cocinados juntos. Delicioso.
Paquete de salsa estofada Xiao Zhong Gongfang 175g Fórmula secreta para condimento estofado casero: Cuando abres la tapa, hay un fuerte olor a medicina tradicional china. La fragancia es muy rica. Es adecuada para carne estofada. huevos estofados, tofu estofado, etc.
Condimento para adobo antiguo picante Haorenjia: el adobo es rico y sabe muy bien.
Características de algunas otras especias:
Hojas aromáticas: Tiene la función de condimentar y condimentar. La dosis generalmente no es grande, y también tiene una concentración intermedia. Se usa con canela auxiliar, regaliz y Luo Han Guo. Los dos últimos deben usarse en cantidades más pequeñas. Caoguo: Puede eliminar el olor a pescado y aliviar la grasa. Te hará sentir congestionado después de usarlo en exceso. También es una poderosa fuerza intermedia. La misma salmuera de cinco especias se puede usar en la carne de res y de cordero en una cantidad ligeramente mayor.
Hierba bandida: Además de eliminar el olor a pescado, también tiene la función de deshuesar en los productos de pollo. El mismo efecto tiene el de las rodajas de nuez de betel, que también se deshuesan.
Bai Kou: Tiene un excelente efecto de eliminación del pescado y se utiliza a menudo en carnes con un fuerte olor a pescado, como productos de pato, ternera y cordero.
Cáscara de mandarina: la fragancia fresca tiene el efecto antigraso más destacado. El ingrediente principal de las Trece Fragancias de Wang Shouyi es la cáscara de mandarina. Tiene más de dos años, y la cáscara de mandarina de Xinhui es la. mejor.
Kaempferia kaempferol: Kaempferia kaempferia se usa para hacer carne. Cuando la comes, sentirás calor en el estómago. Si la usas demasiado, tendrás una sensación picante. por lo que se debe utilizar apropiadamente.