Tipos de café y formas sencillas de prepararlo.

La taza pequeña de café moca tiene un fuerte sabor a Nueva York.

Forma de preparación: Añade a la taza 20 ml de sirope de chocolate y café frito, revuelve bien, añade 1 cucharada de nata para que flote por encima, pela un poco de chocolate en polvo para decorar y finalmente añade unas ramitas de canela. .

Café Mocha y Menta

Café Mocha y Menta: "Vierte café tibio sobre glaseado frío". La helada helada flota y se convierte en una crema fría y dulce. El café de abajo está caliente. Es muy divertido mantenerlos a diferentes temperaturas sin revolverlos. Este es el café con chocolate y menta que les gusta a los estadounidenses. El sabor a menta y el café se mezclan y preparan en proporción.

Forma de preparación: añadir 20g de chocolate, café frito, 1 cucharada de menta blanca, añadir 1 cucharada de nata para que flote por encima, cortar un poco de chocolate en polvo y finalmente decorar con una hoja de menta.

Cappuccino

Este café se parece al turbante que llevaban los monjes italianos, por eso recibe el nombre de capuchino (café con crema). Agregue una ramita de canela y jugo de limón para obtener un perfil de sabor complejo.

Método de preparación: Precalentar el café frito, verterlo en una taza pequeña de café, agregar 2 cucharadas de azúcar, agregar 1 cucharada de crema para que flote encima, verter jugo de limón o jugo de naranja, usar una ramita de canela. en lugar de una cuchara, insértelo en la taza.

Café en cubitos de leche de coco y nata

Café sabor coco. El sabor a coco es muy fuerte.

Forma de preparación: Echar 2 gotas de esencia de coco en la taza, verter 60 ml de café frito y leche hervida, añadir una cucharada de nata para que flote por encima y espolvorear con un poco de coco cocido en polvo para decorar.

Café licuado

Mezcla partes iguales de café y leche para crear un café con leche al estilo vienés.

Método de preparación: Primero añade un poco de café frito a la taza, vierte la misma cantidad de leche en la lechera y lleva a ebullición a fuego lento. Agrega la nata antes de hacer espuma y viértela sobre el café cuando desaparezca la espuma.

Café estilo Nápoles

El café de Nápoles es un café matutino muy amargo y caliente. Los jóvenes en Estados Unidos prefieren llamarlo café del amanecer.

Método de preparación: Vierte el café frito en una taza, luego pon una rodaja de limón en la superficie y bébelo alejado de la luz.

Rede Moga Gaba

El café ruso, también llamado Hot Moga Gaba, tiene un fuerte sabor a café.

Forma de preparación: Calentar al fuego el café frito, el chocolate derretido, el cacao, la yema de huevo y una pequeña cantidad de leche, remover uniformemente, añadir 1 cucharadita de azúcar, remover uniformemente, verter en la taza y agregue Float 1 cucharada pequeña de crema encima y corte un poco de chocolate en polvo para decorar.

Café de la India

El café de la India es una taza de café con asas que puedes comprar por pares o una a una según tu marca favorita. Al coleccionar solo, primero determine el tema y luego compre de acuerdo con el patrón de color, que también puede convertirse en una exhibición de colección. Un poco de sal hará que la leche quede pura y dulce. Si bebes este café con el asa de la taza, todo tu cuerpo se calentará.

Método de preparación: Poner la leche en la olla y calentarla. Antes de que hierva la leche, vierte el café frito y 10 g de azúcar moreno, añade un poco de sal y revuelve uniformemente.

Café turco

Después de tomar café, los turcos siempre miran los restos de café en polvo que quedan en el fondo de la taza de café para comprender su suerte del día.

Método de preparación: Vierta café frito finamente molido, canela y otras especias en un recipiente con leche, revuelva uniformemente, luego vierta en una olla, agregue agua y hierva 3 veces, retire del fuego. Una vez que el polvo se haya asentado, vierte el líquido claro en la taza y agrega lentamente el jugo de naranja y la miel.

Café con crema helado

El café con crema helado, sin hielo, es helado. Este artículo presenta cómo los estadounidenses usan el café para hacer hielo para beber.

Método de preparación: Añade cubitos de hielo hechos de café en un vaso, vierte la leche hervida con azúcar y vierte lentamente el café helado desde arriba. En este momento se divide la leche y el café en dos capas. Agrega espuma de leche a la capa superior y espolvorea un poco de canela en polvo para decorar.

Molienda de granos de café: Generalmente, coloque 2 cucharadas de granos de café recién hechos (la cantidad de una taza de café) en el molinillo. El molinillo generalmente se controla en la segunda marcha y se usa una taza para hacerlo. conéctelo. Simplemente quédese en la salida de café.

Ebullición de café puro: Verter el café molido en polvo en el recipiente de preparación del café. El tiempo de ebullición suele ser de un minuto después de que hierva el agua. (El café Blue Mountain solo toma entre 45 y 50 segundos y generalmente se revuelve 2 o 3 veces durante el proceso de preparación.

Preparar cafeína elegante: A: Café Klimt: primero prepare café, agregue cubitos de hielo después de enfriar, agite bien y luego viértalo en una taza. Quedará una capa de espuma de leche encima.

b: Capuchino: Una vez preparado el café italiano, viértelo en la taza, agrega espuma de leche y espolvorea con un poco de canela en polvo.

c: Latte: Una vez preparado el café italiano, viértelo en la taza y añade espuma de leche encima.

d: Café helado de moca: Hervir el moca, verterlo en la taza, cubrir con espuma de leche y luego untar un poco de salsa de chocolate sobre la taza.

Preparar café helado: A: Clayton Iced Coffee: Una taza de café solo con azúcar y nata encima. (Nota: La cantidad de azúcar la agrega el cliente)

b: Café helado Viena: Deje que el café se enfríe primero. Exprime un poco de nata fresca, espolvorea un poco de camuflaje y añade agua azucarada.

c: Café helado azul hervido: hervir con café mezclado, luego verter en una taza de nieve, agregar 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de crema, revolver uniformemente, enfriar y verter en la taza.

d: Café helado moca: Es igual que el café moca caliente, la diferencia es que uno es frío y el otro caliente.

El origen y características del café: 1. El café brasileño se produce en Brasil. Tiene un aroma suave, acidez moderada y amargor ligero, y es famoso por su sabor suave.

2. El café Blue Mountain se produce en las Montañas Azules de Jamaica. Los granos de café Blue Mountain tienen una apariencia ligeramente más grande que los granos de café comunes, tienen una acidez rica y uniforme, un aroma suave, un sabor dulce y ligeramente amargo, un sabor armonioso y un sabor excelente, y son adecuados para preparar café de un solo sabor.

3. Colombia es el segundo productor de café del mundo, sólo superado por Brasil. Su café tiene un sabor agridulce, con muy bajo amargor. Diferentes niveles de tueste pueden producir múltiples niveles de sabor. 4. El café mander se produce en Indonesia (Java, Sumatra, Sulawesi). Antes del descubrimiento de las Montañas Azules, Mandering era considerado el mejor café. El sabor es rico y suave, sin astringencia, acidez ni amargor que revelar, mientras que un tostado moderado dejará un poco de acidez moderada.

Los tres pasos de la preparación del café: seleccionar los granos - tostar - cocinar los granos.

Personas que no beben o beben menos café: personas con tinnitus, enfermedades cardíacas, mujeres en período de lactancia, mujeres embarazadas, etc.