La diferencia entre Huadu y Yongfeng Erguotou
La diferencia entre Huadu y Yongfeng Erguotou radica en las materias primas y el proceso de producción:
Método de vaporización Huadu Laowu: Utilizando agua y sorgo como materias primas, se elabora utilizando la vaporización Laowu. método. El método de vaporización Laowu es una artesanía tradicional para licores de sabor fuerte en mi país. Es un método de operación tradicional que divide los granos fermentados en la bodega en cinco destilaciones y granos fermentados.
Yongfeng Ancient Brewing: Elaborada a partir de agua, sorgo y trigo como materias primas mediante una elaboración ancestral. En la antigüedad, el koji se elaboraba durante el Festival del Bote del Dragón, con un ciclo de producción de un año, dos tiempos de alimentación, nueve tiempos de destilación, ocho tiempos de fermentación y siete tiempos de extracción de vino.
El Erguotou es un licor desarrollado en el norte de Shaojiu y tiene una historia de más de 800 años. Actualmente hay muchas marcas de Erguotou en el mercado, incluidas Beijing Yongfeng Brand Erguotou y Beijing Huadu Erguotou. Entre ellos, en los últimos años, la serie internacional de botellas cuadradas con diferentes capacidades y grados ha satisfecho a diferentes niveles de consumidores con su alta apariencia, alta calidad y alto costo.