¿Cuáles son los deliciosos estofados de Beijing?
Viejo Beijing
Shabu-shabu-shabu (Hongyunxuan, Shengliyangfang Shabu-shabu, Templo del Cielo Puerta Sur Shabu-shabu (Hongyuan), Koufuju, Lao Wujii, Yang Daye) Principalmente carne de res y cordero, mientras que la carne de cerdo, mariscos y carne de res y cordero se incluyen en el estofado de Chongqing (Estofado de Shancheng, Huangcheng Laoma, ciudad de Jinshan, estofado del Pequeño Cisne de Chongqing, Xiaolin, estofado de Qinma, estofado de Chongqing de la aldea de Sichuan) y estofado de oveja y escorpión (Cheng); Yi Guo, Lao Cheng Yi Guo, Lai Yi Guo, Oveja Jie Zi Li, Man Peng Xuan) Olla caliente de oveja pequeña, Cangrejo Lao Song, Cabeza de pescado bronceada, Olla caliente de carne grasa Fuhua, Olla caliente picante Long Shunyuan, Huang Ji Huang Tres Jugos Olla guisada, auténtica olla caliente de bolas de carne de Chaozhou, olla caliente de pollo Tianyuan, pescado Guizhou Luoluo en sopa agria, ciudad de olla caliente de sopa Sanba, ciudad de Saibei Xianglu, Hong Kong y Macao Doulao, ganso con hongos de bambú, olla caliente de tomate, cesta trasera pequeña olla caliente de hongos.
Lo interesante es la olla caliente con helado de Haagen-Dazs. La olla caliente llamada Haidilao tiene una excelente actitud de servicio, y la olla caliente de repollo encurtido y carne blanca al estilo del noreste también es bastante impresionante.
Es necesario recordar que la olla caliente está disponible en todas partes en invierno, pero cuando hace calor, menos gente la come.