¿Nanmen Hotpot es de Jingyue o Hongyuan?

Nanmen Shabu Shabu se estableció en 1994, anteriormente conocida como Hongyuan Shabu Shabu. La tienda principal está ubicada en la puerta sur del Parque del Templo del Cielo en la segunda carretera de circunvalación sur, y los clientes a menudo la llaman cariñosamente Nanmen Shabu Shabu.

Nanmen Shabu Shabu se ocupa principalmente del tradicional halal Shabu Shabu del antiguo Beijing. Utiliza una olla de cobre y sopa clara como material base. Presta atención al sabor original de la carne y tiene altos requisitos para la carne. calidad. Para garantizar la calidad del estofado, Nanmen Hot Pot construyó su propio rancho en Hebei y crió y procesó su propio cordero para garantizar la frescura y la calidad de los ingredientes.