¿Cuál es todo el proceso de elaboración del café?

Los granos de café se dividen principalmente en Blue Mountain (suave), Mocha (suave), café colombiano (dulce), café mandolina (amargo), café con carbón y café brasileño (neutral).

2. Introducir los granos de café en el molinillo y triturarlos hasta convertirlos en polvo.

Muela los granos de café, póngalos en el molinillo de café y calcule la cantidad según el número de bebedores. La cafetera debe tener una cuchara dosificadora. De una cucharada de granos se puede obtener una taza, no más de 4 tazas.

3. Luego introduce el café en polvo en la cafetera y extráelo.

Pon el café molido en polvo en el filtro de café y añade una cantidad adecuada de agua a la cafetera. La cafetera de la cafetera tiene una escala, 1 es 1 taza, 2 es 2 tazas. El agua debe estar un poco por encima de la marca porque los granos de café absorberán un poco de agua.

En cuarto lugar, completa una taza de café después de la extracción.

Puedes añadir espuma de leche y azúcar según tu propio gusto. Si quieres hacer un café con leche, agrega leche al espresso.

Instrucciones para preparar el café

Los granos de café deben tostarse antes de poder molerse y consumirse. Generalmente se dividen en tueste claro, tueste medio, tueste oscuro y tueste extra oscuro. La forma en que se procesa el café también afecta su sabor, acidez y cuerpo.

Actualmente existen tres métodos principales de procesamiento: lavado con agua, lavado semiagua y secado natural. Se utilizan diferentes métodos de procesamiento según las diferentes regiones, climas, tipos de granos de café y otros factores. El sabor de los granos de café procesados ​​por diferentes métodos también mostrará diferentes sabores.