Leer pensamientos sobre Bienvenidos a las langostas

En la mayoría de los países del mundo se habla siempre del cambio de color de las langostas, especialmente en otoño e invierno, lo que significa el comienzo de una plaga de langostas a gran escala. Pero en Yemen, situado en la Península Arábiga, la gente considera las langostas como un manjar dado por Dios. Cada año, a finales de otoño y principios de invierno, llegan las langostas del desierto. En este momento, la gente espera con ansias que las langostas lleguen pronto. Los hombres primero piden a los ancianos experimentados que juzguen la hora y el lugar de la llegada de las langostas; las amas de casa marcan de antemano las tortas árabes con la marca de las langostas fritas; los niños siguen gritando: ¡langostas, langostas, vengan rápido! Cada aldea realizará un baile de celebración, tocará gongs y tambores para dar la bienvenida a la próxima competencia de captura de langostas y esperará sinceramente que el "regalo de Dios" llegue pronto.

Finalmente, las abrumadoras langostas del desierto llegaron como se esperaba, lo que también proporcionó una plataforma para que los cazadores de langostas mostraran sus habilidades. Finalmente, cuando cae la noche, ansiosos cazadores de langostas invaden las tierras de cultivo y compiten para mostrar sus habilidades únicas. Llevando una gran jarra de porcelana en una mano y un turbante alrededor de la cabeza en la otra, estas personas se arrojaron al suelo y recogieron decenas de langostas. Después de poner apresuradamente la presa en el frasco, continúa con la siguiente ronda de matanza. Las mujeres abrieron sus túnicas y usaron herramientas hechas con palos de madera para colocar las langostas capturadas directamente en sus túnicas, lo cual fue rápido y conveniente. A medianoche, el juego de pescar llegó a su fin y el rostro de todos se llenó de alegría por la cosecha. Llevaron grandes tinajas y se vistieron con grandes túnicas y regresaron a casa.

La competencia por atrapar langostas no está reservada sólo a los agricultores, sino que los habitantes de las ciudades no se quedan atrás. Incluso si no hay tierras de cultivo preparadas para que los ciudadanos demuestren sus talentos, se deben crear las condiciones para mostrar sus talentos. En la plaza "Setenta", cerca del palacio presidencial en Saná, la capital de Yemen, cada vez que vuelan langostas, los ciudadanos se reúnen alegremente desde todas direcciones con herramientas y frascos para competir en competiciones de captura de langostas. Aunque no hay tantas langostas en las ciudades como en las zonas rurales, el número de langostas atrapadas en una noche de trabajo sigue siendo considerable.

No importa en la ciudad o en el campo, al amanecer, el humo se eleva de todos los hogares y el aroma de las langostas fritas flota por todas partes.

¿Por qué a los yemeníes les gusta tanto comer langostas fritas? Mourisi, funcionario de la Comisión de Alimentos de Yemen, dijo: "En los proverbios yemeníes, las langostas son el delicioso alimento que Dios nos ha dado. Las langostas son un alimento verde natural puro, que no sólo es delicioso, sino que también tiene un valor medicinal extremadamente alto: la hipotensión. , enfermedades gastrointestinales, niños Las enfermedades crónicas como el retraso en el crecimiento y la pérdida de visión pueden tratarse con langostas. La mejor evidencia del alto valor nutricional de la langosta es precisamente su condición de plaga, ya que se alimenta de cultivos ricos en nutrientes como el kat y el kat. amapola, aunque sabe muy mal. Bueno, nunca la tocaré ”

A los yemeníes les gustan más las langostas fritas: fríen las langostas procesadas directamente en la sartén de aceite y sírvelas con pasteles recién horneados. hummus El bocado es crujiente y delicioso, realmente único. Además de esta forma de comer, las langostas fritas también se pueden utilizar como snacks y son muy populares entre las mujeres. Durante el té de la tarde, las mujeres prepararon bocadillos y se sentaron a tomar té y charlar. En este momento, quien pueda crear un puñado de fragantes langostas fritas definitivamente se convertirá en la reina más popular.

No solo eso, los yemeníes inteligentes también preparan brochetas de langosta asadas al estilo árabe, langostas secas empapadas en vino, etc. Algunas personas incluso elaboran hierbas medicinales a partir de langostas y las exportan a Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos y otros países del Golfo.

Una comida tan tentadora no puede ser consumida por nadie en ninguna época del año. Además de la estacionalidad, el alto precio de las langostas también prohíbe a la gente corriente. A la puerta del mercado tradicional de Yemen, los comerciantes venden langostas. El precio de un kilogramo es de 1.000 riales yemeníes, lo que equivale a unos cinco dólares estadounidenses. Esta no es en absoluto una suma pequeña en Yemen, considerado uno de los países árabes más pobres. En los países ricos del Golfo, como Arabia Saudita, se ha vendido a precios altísimos: un kilogramo de langostas fritas se vende por 100 dólares o más.

De hecho, como importante país agrícola árabe, Yemen también es un país propenso a las plagas de langostas. Sin embargo, los yemeníes son optimistas sobre la razón por la que les gusta comer langostas: es precisamente para evitar que las coman. nuestros cultivos que tenemos que cazarlos más duro y comérnoslos todos antes de que coman nuestra comida!