¿Son el vino Fengjiu y Xifeng el mismo tipo de vino?
Sí, el vino Xifeng es solo una marca registrada de la producción modernizada después de la liberación. Significa vino Xifu Fengxiang. De hecho, el vino producido en la zona de Xifu siempre se ha llamado Fengjiu.
El vino Xifeng se elabora con sorgo, cebada y guisantes, especialidades locales. El proceso adopta el método de fermentación de escoria y la bodega de fermentación se divide en dos tipos: bodega abierta y bodega oscura. El flujo del proceso se divide en bodega vertical, bodega rota, bodega superior, bodega redonda, inserción de bodega y recolección de bodega, etc., y tiene su propio conjunto de métodos operativos. Una vez destilado el vino, se almacena durante más de 3 años y luego se mezcla cuidadosamente antes de salir de fábrica. El vino Xifeng es incoloro, claro y transparente, suave y fragante, ligero pero no ligero, espeso pero no brillante. Combina las ventajas de una fragancia ligera y una fragancia fuerte. Es elegante, armonioso con varios sabores, regusto agradable y de estilo único. . Se le conoce como "ácido, dulce, amargo, picante, fragante y los cinco sabores sin sobresalir". Es ácido pero no astringente, amargo pero no pegajoso, fragante pero no picante, picante pero no ahoga la garganta, dulce después de beberlo y tiene un sabor largo y fragante. Pertenece al licor Daqu de tipo Feng y es elogiado como un representante típico del licor de "sabor Feng". Para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores en varios lugares, Xifeng Liquor ha lanzado varios grados, como 33 grados, 38 grados, 39 grados, 42 grados, 45 grados, 46 grados, 48 grados, 50 grados, 52 grados, 55 grados, 65 grados, etc.
El vino Xifeng es claro pero no ligero, rico pero no brillante, y combina las ventajas de un aroma ligero y fuerte. Las autoridades de la industria del vino lo elogian como "agrio, dulce, amargo, picante y fragante con los cinco sabores sin ser sobresaliente".
Con un estilo único y un sabor suave, el licor Shaanxi Xifeng se ha convertido en un clásico entre los licores. El licor Xifeng en forma de Feng tiene las características de "claro pero no ligero, fuerte pero no brillante, combinando las características de luz y luz". aroma fuerte, ácido, dulce y Los cinco sabores amargo, picante y fragante están coordinados armoniosamente, pero ninguno de ellos es abrumador". Las características de estilo únicas.
Beberlo en el momento adecuado tiene los beneficios de favorecer la circulación sanguínea, disipar el frío, refrescar y disipar el cansancio.