¿Cómo hacer alitas de pollo picantes?

La vida pasada y presente de las alitas a la parrilla de Shenyang

Las "alas extranjeras" cantan primero los sutras

Cuando se trata de comer alitas de pollo, realmente deberíamos agradecer a Los extranjeros McDonald's y KFC quedaron atónitos cuando llegaron. Un par de alitas de pollo pequeñas se pueden vender a un precio elevado, y los adultos, niños y jóvenes todavía acuden en masa a ellas y las comen sin cesar, haciendo oídos sordos a la predicación de que. comida frita = basura ¿Por qué? ¡Está delicioso! ! ! No es de extrañar que, dado que se cuidan “el color, el aroma y el sabor”, a nadie le importa qué es basura o no. ¡Pasémoslo bien primero!

Alas Asadas de las Raíces de la Ciudad Imperial

El gran líder Presidente Mao nos enseñó que debemos "usar el pasado para el presente, usar cosas extranjeras para China, dejar que cien escuelas de "Por supuesto, algo tan bueno como las alitas de pollo no puede ser solo para que los extranjeros tomen la iniciativa, también se debe poner en práctica el ingenio de nuestros compatriotas, ¿verdad? No, los pekineses con raíces en Huangcheng dieron el primer paso, usando una palabra de moda para llamarlo "dar un paso innovador en la industria de la restauración". "Comer brochetas de barbacoa en verano es un gran pasatiempo en el viejo Beijing. El verano pasado, hubo una fuerte tendencia de las alitas a la parrilla en Beijing. Por la noche, cuando el calor aún no se había disipado, invité a algunos amigos a sentarse alrededor de la mesa, beber pesadamente, ¡Qué cómodo es comer carne y hablar de héroes mientras beben vino! A los "amigos de las alitas" no les importan los buenos vinos y delicias, ni la comida china u occidental, siempre que tengan deliciosas alitas de pollo y cerveza fría. "El título popular de "Five Brothers" parece estar a la vanguardia de la moda. Se dice que "Five Brothers Grilled Wings" es el creador de las alitas a la parrilla en Beijing (y por supuesto en toda China). No mires. en el cambio de "frito" a "asado" Solo hay una palabra de diferencia, pero combinada con el punto de venta de los mejores chiles con un picante anormal, precios asequibles, el método primitivo de asado con carbón y la singularidad de la tienda Siheyuan. El "Quinto Hermano" en realidad lideró una tendencia duradera en la capital. Con la tendencia de las alitas a la parrilla, algunas buenas personas incluso han lanzado un "Mapa de alas a la parrilla de Beijing" para que los amantes de la gastronomía puedan seguir el mapa para descubrirlo. Si observamos varios restaurantes antiguos de alitas a la parrilla en Beijing, de hecho son pioneros en la industria de las alitas a la parrilla y han contribuido mucho al desarrollo de las alitas a la parrilla, como las primeras "picantes anormales" (no es difícil de operar, pero el nombre es bueno, probablemente sólo el viejo Beijing de China puede tener un título tan pervertido), "Carteles de pared con mensajes" (use boletines, material de oficina común en las salas de oficina, como papel para mensajes. Los clientes pueden dejar mensajes y pegar los avisos en la pared (esta espontaneidad, esta actitud libre y relajada hace que los que llegan tarde consideren leer los divertidos comentarios de sus predecesores como un pasatiempo más además de comer). Sin embargo, los pioneros de las alitas a la parrilla en Beijing parecen ser insuficientes en el desarrollo del sabor de las alitas a la parrilla. Las principales variedades son el sabor original, el picante suave, el picante de un solo lado, el picante de dos lados, el picante que cambia de cara y el picante anormal. Por supuesto, esta es también la razón para los recién llegados: proporciona un espacio más amplio para seguir innovando.

Las alitas de pollo están deliciosas

Actualmente, las alitas a la parrilla están arrasando. Se están mudando de Beijing y a todo el país. En cuanto extienden sus alitas, vuelan todas. sobre el lugar. ¡Eso es todo! ¿Por qué sucede esto? De nuevo, ¡está delicioso! Si no hubieran sido durante tantos años, el tío Ken y Madonna hubieran estado en el mundo de la restauración, ¿no habrían desperdiciado su fama? Para tomar prestadas unas palabras de mi amigo: ¡las alitas de pollo son simplemente deliciosas! (Nota: la especialidad de este tipo son las alitas de pollo con Coca-Cola. Vierte un cubo de Coca-Cola y cocina...)

Alitas a la parrilla de Shenyang, árboles viejos y flores nuevas

¿Qué? ¿Preguntarás hasta qué punto las alitas a la parrilla provocan un incendio en la pradera? Jaja, piénsalo, ¡incluso nosotros en Shenyang, en el noreste, tenemos este problema! ¿Crees que es popular o no? Hablando de eso, nuestras alitas a la parrilla son algo que hoy solo está disponible en verano. "BO GE Grilled Wings" y "JIN PAI Grilled Wings" deben considerarse como los primeros comedores de cangrejo en Shenyang. el trabajo de tienda, decoración y publicidad es insatisfactorio y siempre ha sido tibio. Cuando abrió "SHENG JING CHI KU", debido al cuidado del dueño de la tienda, así como a la selección de la ubicación, el ambiente de la tienda y el trabajo de publicidad, se abrió una nueva era de alitas a la parrilla de Shenyang. Internet y el boca a boca La rápida difusión ha creado un escenario de largas colas en la puerta, no se aceptan reservas para mesas individuales (menos de 10 personas) y los camareros están tan cansados ​​que quieren irse a casa a dormir. ... El jefe, naturalmente, sonríe de oreja a oreja y está demasiado ocupado para tocar el suelo.

Posteriormente, también abrió "CHI KE Grilled Wings", que fue adaptado de un restaurante de comida rápida de ramen japonés al lado del consulado. Se dice que el propietario abrió "BEI BEI Brothers Fat Clam". Lo hace, y la tienda no tiene éxito. No se necesita decoración, las mesas, bancos y cocina se usan directamente, se cambia el letrero y se abre el negocio. Más tarde, incluso "FENG KUANG Grilled Wings", que tenía su sede en Beijing, abrió una franquicia en Daxi Food Store... ¡La escena de las alitas a la parrilla en Shenyang de repente se volvió turbulenta y emocionante! Según los diversos restaurantes de alitas a la parrilla que se han abierto en Shenyang (las direcciones de cada tienda se adjuntan al final del artículo), se puede ver que las alitas a la parrilla de Shenyang han aprendido plenamente o incluso han copiado por completo las excelentes tradiciones de Beijing. industria de las alitas a la parrilla, que son "anormalmente picantes" y "dejan mensajes en la pared". Y ha logrado avances en la innovación en el sabor de las alitas a la parrilla. No solo mantiene los sabores tradicionales como el original, ligeramente picante, medio picante, y picante anormal, pero también desarrolla nuevas variedades como Nueva Orleans, pimienta negra, comino, pomelo, limón y pulpa de hueso, presentando con "picante anormal" como el punto de venta innovador en el medio, tiene una gran situación que impulsa otros sabores para volar juntos. Un viejo gourmet dijo: "¡Guau! ¡La comida anormalmente picante no es para comer, sino para desafiar!" Las alitas asadas de pomelo y limón de Nueva Orleans ayudan a la tienda a retener clientes y atraer clientes recurrentes (en mi humilde opinión, los sabores de pimienta negra y comino son más adecuados para los hombres). Mira, ¿quién a tu alrededor clama por comer KFC y McDonald's todos los días? O tu novia o tu hijo. Por lo tanto, ¡es mejor ganar dinero con mujeres y niños! ¡Las alitas a la parrilla de Shenyang han captado este punto fundamental y han generado una situación próspera! Independientemente de las alitas picantes (BT) o las austriacas (Erliang), si atrapas a mujeres y niños, ¡son buenas alitas! ! ! Si las alitas a la parrilla en Beijing han comenzado a tomar forma y están en pleno apogeo, entonces las alitas a la parrilla en Shenyang (y presumiblemente también en otras ciudades) están sin duda todavía en su infancia y en auge. Acabo de buscar unas "alas a la parrilla". Taller" en Internet, y están haciendo alitas a la parrilla. La promoción del blog de alitas de pollo se llama 998 Green Franchise. Parece que las alitas a la parrilla ya no son populares, pero ¿serán como "tortas de sésamo de escoria"?

Adjunto: Direcciones de varios restaurantes de alitas a la parrilla en Shenyang

Alitas a la parrilla BO GE

Dirección: Shuntong Market, No. 42, Shuntong Road, distrito de Shenhe

Alitas a la parrilla JIN PAI

Dirección: 20 metros al este de Sanqianli Barbecue Alley, Nanshi, Shiyiwei Road, distrito de Heping, Shenyang (cerca de Nanshi)

SHENG JING CHI KU

Dirección: al sur de la entrada principal de la Oficina de Finanzas Municipal, No. 194, Shiyiwei Road, distrito de Heping (al este de Daqinghua)

Alas a la parrilla CHI KE

Dirección: distrito de Shenhe, Shenyang No. 60, Shishiwei Road (cerca de la calle Sanjing)