Varias prácticas de coctelería

． Martini

(1) Dry Martini

Ingredientes: 1,5 onzas de ginebra

5 gotas de vermú seco

Método de preparación: Añadir hielo cubos, revuelva bien, cuele en una copa de cóctel y decore con aceitunas y piel de limón. Si cambias la guarnición por "cebollas perladas". Un martini seco se convierte en un "Gibson".

(2) Sweet Martini

Ingredientes: 1 onza de ginebra

2/3 onzas de vermú dulce

Método de preparación: Añadir cubitos de hielo, revuelva bien, cuele en una copa de cóctel y decore con una cereza roja.

(3) Martini Medio

Ingredientes: 1 onza de ginebra

1/2 onza de vermú seco

Vermú dulce 1/ 2 oz

Preparación: Revuelva con cubitos de hielo y cuele en una copa de cóctel. Adorne con la cereza y la piel de limón. Al "Martini Neutro" también se le llama "Martini Perfecto"

2. Manhattan

Los principales cócteles de Manhattan son:

(1) Dry Manhattan

Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno

2 /3 onzas de vermú seco

1 gota de amargo de angostura

Método de preparación: Añade cubitos de hielo a un vaso mezclador y vierte los ingredientes anteriores, revuelve bien, cuela en una copa de cóctel. y decorar con cerezas.

(2) Medium Manhattan

Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno

1/2 onza de vermú seco

1/2 onza de vermú dulce

1 gota de amargo de angostura

Método de preparación: Añadir cubitos de hielo a un vaso mezclador, añadir los ingredientes del vino anteriores y remover bien Colar en una copa de cóctel y decorar con una cereza y una rodaja de limón. "Manhattan Neutro" también se llama "Manhattan Perfecto"

(3) Sweet Manhattan (Sweet Manhattan)

Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno

2/ 3 onzas de vermú dulce

1 gota de amargo de angostura

Método de preparación: Agregar cubitos de hielo a una copa mezcladora, agregar los ingredientes anteriores del vino, remover bien y filtrar Servir en copa de cóctel y decorar con cereza.

3． Whisky Sour

Ingredientes: 1,5 onzas de whisky

1/2 onza de jugo de limón

1 cucharada de azúcar

Método de preparación: Revuelva los ingredientes anteriores con hielo y cuele en un vaso alto, llénelo con agua con gas helada, gire un trozo de cáscara de limón sobre el vino y decore con una rodaja de limón y una cereza roja.

4． Daiquiri

Ingredientes: 1.5 onzas de ron ligero

1/2 onza de jugo de limón

1/2 cucharada de azúcar

Preparación Método: Revuelva los ingredientes anteriores con hielo y cuele en una copa de cóctel con un aro de azúcar, o en una copa antigua con cubitos de hielo, si es necesario, agregue más azúcar y decore con un trozo de piel de limón fresca. Se trata de un cóctel de color gris azulado claro, y los japoneses suelen llamarlo "Hakucardi". Este tipo de vino es adecuado para beber antes de las comidas o como acompañamiento de las comidas, ya que puede favorecer la digestión y aumentar el apetito.

5. Cóctel Margarita

Ingredientes: 1 onza de Tequila

1/2 onza de licor de cáscara de naranja

1 onza de jugo de limón fresco

Método de preparación: Primero, roce el borde de una copa de champán poco profunda con un anillo fino de sal y reserve. Agregue los ingredientes anteriores con hielo y agite bien, luego cuele en la copa y decore con una rodaja de limón.

6. Destornillador

Ingredientes: 1,5 onzas de vodka

4 onzas de jugo de naranja fresco

Método de preparación: Coloca hielo picado en un vaso corto de boca ancha Agrega vino. y jugo de naranja, revuelva bien y decore con naranja fresca. Este es un cóctel de fama mundial, apto para beber en todas las estaciones. Es de naturaleza suave, de sabor fragante, refrescante y bueno para el estómago, y es muy popular entre personas de todos los ámbitos de la vida.

7. Brandy Alexander Cocktail

Ingredientes: 2/3 onzas de brandy

2/3 onzas de licor de cacao moreno

2/3 onzas de nata fresca

Método de preparación: Añadir los ingredientes anteriores con hielo y agitar bien, colar en una copa de cóctel, torcer un trozo de piel de limón sobre la superficie del vino, luego decorar con una cereza y espolvorear un poco de cardamomo en polvo sobre la superficie del vino.

8. Bacardi

Ingredientes: 1/5 onza de Bacardi Roma

1/4 onza de jugo de limón fresco

3/ jarabe de granada 4 onzas

Método de preparación: Coloque cubitos de hielo en una coctelera, agregue vino, sirope de granada y jugo de limón y agite bien, cuele en una copa de cóctel y decore con una cereza roja.

9. Gibson

Ingredientes: 1 onza de ginebra

2/3 onzas de vermú seco

Método de preparación: Agitar los ingredientes anteriores con hielo Colar en una copa de cóctel y agrega una cebolla pequeña. También se le conoce como "martini sin jugo amargo". Se puede agregar cáscara de limón al beberlo para que el sabor sea más refrescante.

10. Tequila Sunrise

Ingredientes: 1 onza de vino de Tequila

Una cantidad adecuada de jugo de naranja

1/2 onza de sirope de granada

Método de preparación: agregue una cantidad adecuada de cubitos de hielo a una copa, agregue vino de tequila, mezcle con jugo de naranja, luego agregue jarabe de granada a lo largo de la pared del vaso, deje que se hunda hasta el fondo del vaso y deje que suba naturalmente. El sol está a punto de salir.

Receta para preparar cócteles románticos - SOMBRERO DE PAJA

Materiales

Tequila-------------30～40ml

Jugo de tomate----------------cantidad adecuada

Raíz de apio----------------- - --1 pieza

Rodaja de limón-----------------1 rodaja

Utensilios

Revolver largo cuchara, copa de vino

Método:

1. Pon cubitos de hielo en el vaso y vierte el agave.

2. Añade de 2 a 3 veces el jugo de tomate frío y revuelve suavemente.

3. Adorne con limón y apio.

Algunas celebridades alcohólicas dejaron muchos episodios interesantes, por ejemplo: cuando el gran escritor Hemingway participó en la guerra, trajo dos cubos que contenían en uno los ingredientes para hacer martinis. Humphrey Bogart, que ganó el Premio de la Academia al Mejor Actor por La reina de África, interpretó a un capitán de barco de vapor que bebía todo el día, por lo que a menudo estaba borracho durante el rodaje de la película. Elaboración de cócteles, elaboración de cócteles.

Receta de cóctel romántico - X·Y·Z

Materiales

Ron incoloro------------- -1/3

Vino cítrico incoloro------------1/3

Zumo de limón---------- ------ 1/3

Utensilios

Coctelera, copa de cóctel

Método:

1. Vierta hielo en Vierta los trozos y los ingredientes en una coctelera y agite bien.

2. Viértelo en una taza.

Este tipo de nombre hace que la gente sienta que hay algún secreto. De hecho, su fórmula es muy simple y está hecha de 1/3 de ron, jugo de limón y curacao. Este cóctel blanco es fácil de beber y muy popular. Si el ron en la receta se reemplaza por brandy, será el famoso cóctel "sidecar". De hecho, X˙Y˙Z se deriva de "sidecar".

La receta del cóctel es un cóctel preparado por mujeres - BELLINI

Materiales

Vino espumoso ----------- ---- ----2/3

Nektar de melocotón----------1/3

Sirope de granada---- -------- -----------Micro cantidad

Utensilios

Cuchara batidora, copa de champán

Instrucciones:

1 Vierta el vino de durazno helado y el almíbar de granada en la taza y revuelva bien.

2. Vierta el vino helado y revuelva suavemente.

El refrescante sabor del vino espumoso y el elegante dulzor del vino de melocotón crean este cóctel fácil de beber. Fue inventado en 1948 por un famoso operador de restaurantes y bares en Bellini, Italia, para conmemorar la exposición del pintor del Renacimiento temprano Bellini que se celebró allí.

PADRINO

Materiales

Whisky---------------------3/4

Amaretto---1/4

Utensilios

Vaso roca Cuchara para revolver

Preparación:

Poner hielo. cubitos en la taza, vierte los ingredientes y revuelve suavemente

Amorado tiene un sabor dulce, que exuda un sabor aromático general de almendra, junto con un fuerte aroma a whisky, el padrino de las delicias. El pinyin inglés del whisky es Whiskey, pero el whisky irlandés y el whisky americano se escriben Whiskey. Esta es una práctica común en los centros comerciales. Cuando vea el pinyin en una marca comercial, no piense erróneamente que se trata de un error tipográfico. Blue Bay

Blue Bay

Características: sabor único, tentación azul, que le permite disfrutar de los sentimientos románticos de las Indias Occidentales.

Ingredientes: Licor de naranja polaca

Zumo de lima

7 Up 1/4

Recarga

Preparación método:

Primero ponga muchos cubitos de hielo en un vaso largo, luego agregue jugo de lima y licor de naranja Bosland, llene hasta el 7%

Platillo de whisky caliente HOT WHISKEY TODDY

Materiales

Whisky---------------45ml

Agua caliente----- ----- -----Cantidad adecuada

Rodajas de limón--------------1 rodaja

Terrón de azúcar---- ---- ---------1 cápsula

Utensilios

Vaso, cuchara para revolver, pajita

Método:

1. Pon el terrón de azúcar en un vaso tibio, vierte una pequeña cantidad de agua caliente y deja que se disuelva.

2. Vierte el whisky, añade un poco de agua caliente y remueve suavemente.

3. Decorar con limón y finalmente colocar una pajita.

Añade un poco de terrón de azúcar y otros ingredientes dulces a tus licores favoritos y dilúyelo con agua hirviendo o caliente. Este tipo de cóctel se llama toddy. El que tiene ginebra como vino base se llama gin toddy, y el que tiene ron como vino base se llama ron toddy. En general, la primera palabra de los cócteles preparados con agua caliente será CALIENTE.