¿Se puede utilizar cordero congelado como cordero capturado a mano?
Los ingredientes principales son Populus euphratica, ingredientes de Huayang, el condimento de pimiento verde es delicioso, salsa de soja fresca, cebolla verde picada, ajo picado y aceite de sésamo.
Método 1: Picar las ovejas Hu de la industria ovina de China en trozos grandes, cocinarlas en una olla y ponerlas en un plato. 2. Picar los pimientos verdes y rojos y ponerlos en un bol con; cebollas verdes picadas y ajo picado Agrega la deliciosa salsa de soya ligera y mezcla bien, luego agrega el aceite de sésamo 3. Al servir, trae el jugo;
Método 2 de cordero capturado a mano
Ingredientes: 2 libras de lomo de cordero con hueso; ingredientes: 5 yuanes de cilantro, 5 yuanes de cebollas verdes sazonadas, 3 yuanes de jengibre rallado , 2 yuanes de ajo picado, 2 puntos por anís, 2 puntos por canela, 1 punto por hinojo, 1 punto por pimienta, 1,2 yuanes por vinagre, 1 yuan por vino Shaoxing, 2 puntos por glutamato monosódico, 1 yuan por sal refinada, 1 yuanes por el aceite de sésamo y 1,2 yuanes por el aceite de chile.
Ejercicio 1. Corta el lomo de cordero en trozos de cinco centímetros de largo y cinco minutos de ancho y lávalos bien con agua limpia. Lavar, esterilizar y cortar el cilantro por la mitad. Corte las cebollas y los tres centavos en rodajas de una pulgada de largo y córtelas en trozos de dos yuanes. 2. Agregue la cebolla verde picada, el ajo picado y el cilantro; Salsa de soja, glutamato monosódico, pimienta, aceite de sésamo, aceite de chile y otras salsas combinadas.
3. Vierta 2 libras de agua en la olla, agregue el cordero y deje hervir a fuego alto, retire la leche. la espuma, sacar la carne y lavarla con red. Luego, hierva tres libras de agua, agregue cordero, anís, pimienta, hinojo, canela, cebollas verdes, jengibre, vino Shaoxing y sal refinada. Después de que la sopa vuelva a hervir, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Retire la carne, colóquela en un plato y sumérjala en la salsa.