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La diferencia entre la leche sureña y la tofu
La diferencia entre Nan Ru y el tofu fermentado es la siguiente:
1. Materias primas: Nan Ru utiliza soja de alta calidad como materia prima principal, mientras que el tofu fermentado se sala principalmente.
2. Color: Nanfu es de color rojo púrpura por fuera y albaricoque por dentro. La tofu fermentada común es de color blanco fresco y elegante.
3. Sabor: la leche sureña tiene un sabor dulce, mientras que la tofu fermentada común tiene un sabor salado.
4. Uso: El nanfu se puede utilizar para guarniciones y carne, y el tofu fermentado se puede utilizar para condimentar y arroz.