Precios y clasificaciones de antioxidantes

¿Qué significa antioxidante? La antioxidante se refiere a la capacidad de resistir el daño y la corrosión causados ​​por especies reactivas de oxígeno, que generalmente se encuentran en animales y plantas terrestres. Las plantas marinas casi no requieren oxígeno, por lo que no tienen genes antioxidantes. Por ejemplo, los corales del fondo marino se convertirán en piedra si abandonan el océano porque no pueden resistir la oxidación de la tierra. La gente estudia los efectos antioxidantes de las plantas terrestres y desarrolla antioxidantes. Entonces, ¿cómo se clasifican los antioxidantes?

En primer lugar, el precio de los antioxidantes

El precio de los antioxidantes se divide según su clasificación. Si se trata de un antioxidante utilizado en la industria o en productos químicos, generalmente no es caro, tal vez sólo unas pocas docenas de yuanes por kilogramo. Pero si es un antioxidante apto para el cuerpo humano, es más caro. El precio general es de más de 100 yuanes. Los antioxidantes utilizados por el cuerpo humano se refieren principalmente a algunas cápsulas orales naturales que eliminan los radicales libres, como las semillas de uva.

2. Clasificación de los antioxidantes

1. Los antioxidantes alimentarios deben ser

Los antioxidantes se pueden clasificar según sus fuentes, incluyendo los antioxidantes sintéticos y los antioxidantes naturales. Los antioxidantes sintéticos generalmente se refieren a los polifenoles del té y al ácido fítico, que generalmente se utilizan en aditivos alimentarios o caucho industrial. Los antioxidantes también se pueden clasificar según su solubilidad, que es diferente de la solubilidad en aceite y la solubilidad en agua, y también se pueden clasificar según su compatibilidad. Hay tres categorías. Los antioxidantes solubles en aceite comunes incluyen BHA y BHT. Los antioxidantes solubles en agua generalmente se refieren a antioxidantes que pueden contener ácido ascórbico y polifenoles del té. Los antioxidantes compatibles son el ácido ascórbico y el palmitato. La última categoría se clasifica por función y se puede dividir en: absorbentes de radicales libres, captadores de oxígeno, quelantes de iones metálicos, descomponedores de peróxido, absorbentes de UV, antioxidantes enzimáticos y extintores de oxígeno singlete.

2. Antioxidantes naturales

Existen muchos antioxidantes naturales. Por ejemplo, el té es un antioxidante natural. El té contiene cafeína y polifenoles del té, que eliminan eficazmente los radicales libres. También hay algunas frutas que son antioxidantes naturales, como las manzanas y las fresas, que contienen fuertes antioxidantes.

Lo anterior es el precio y clasificación de los antioxidantes. Los antioxidantes protegen los metales de la oxidación y la corrosión. Los antioxidantes se utilizan generalmente en las industrias industriales y químicas, principalmente en la fabricación de productos de caucho. Los antioxidantes pueden prevenir eficazmente la oxidación de sustancias y se utilizan ampliamente. Creo que mucha gente sabe que la mayoría de los seres vivos dependen del oxígeno. El oxígeno no sólo puede mantener la vida sino también producir radicales libres para destruir los seres vivos, por lo que la presencia de oxidantes es muy importante.

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