¿Qué tal las cebollas verdes en Zhangqiu, Shandong?

"Zhangqiu Green Onion" tiene los tres caracteres de "famoso", "especial" y "excelente", y es conocido como el "Rey de las cebollas verdes".

Las cebollas verdes Zhangqiu tienen una larga historia de cultivo y presentan cuatro características: "altas, largas, crujientes y dulces". "Alto", generalmente de más de 1 metro, hasta 2 metros, conocido como el Rey de las Cebollas "largas", las cebollas son blancas, largas y rectas, de 60 a 70 centímetros, de hasta 1,1 metros de largo, "crujientes", la cebolla es blanca, crujiente y parecida a una cebolla. Tiene menos seda y se rompe fácilmente si cae al suelo, es "dulce" y menos picante, por lo que es apta para comer cruda. Las zonas productoras más famosas son Wangjin, Qiaojia, Shijia y otras aldeas al oeste de Girl Mountain en la ciudad de Xiuhui, la antigua ciudad de Zhangqiu Las cebolletas Wangjin son las más famosas y la marca registrada es la marca Xiuhui.

Las cebolletas Zhangqiu son ricas en nutrientes y tienen un alto valor medicinal. Según el análisis de laboratorio del Instituto de Investigación Alimentaria de Beijing: cada 100 gramos del producto contiene 0,05 mg de vitamina A, 20,2 mg de vitamina C, 2,4 g de proteína, 0,3 g de grasa, 8,6 g de azúcar total, 9,8 g de carbohidratos, 4,6 mg de calcio, fósforo 39 mg, hierro 0,1 mg, varios aminoácidos 0,0298 mg.

Introducción al honor:

En 1996, Zhangqiu fue nombrada "Ciudad natal de las cebollas verdes" por el Ministerio de Agricultura.

En 1999, la Oficina Estatal de Marcas aprobó la "Marca de Certificación de Origen de Cebolla Verde Zhangqiu".

En 2003, la base de cebollas verdes de Zhangqiu fue nombrada “Zona de demostración de exportación de cebollas verdes” nacional.

En 2010, 50 gramos de cebollas verdes Zhangqiu viajaron al espacio a bordo de la nave espacial "Shenba".