Cómo hacer salsa de sésamo casera en casa Cómo hacer salsa de sésamo casera en casa

1. Ingredientes: 450 gramos de semillas de sésamo blanco, 45 gramos de azúcar de roca y 4 gramos de sal.

2. Simplemente selecciona las semillas de sésamo blancas para eliminar las impurezas, luego fríelas en una olla, asegúrate de que la olla esté seca y colócala al fuego a calentar.

3. Cuando el calor esté casi al 50%, vierte las semillas de sésamo blancas en la olla y comienza a sofreír a fuego lento. Recuerda sofreír de forma intermitente. la olla para permitir que se caliente uniformemente.

4. Sofreír hasta que se escuche un crujido en la olla, continuar sofreíndo un rato, sofreír hasta que las semillas de sésamo se pongan ligeramente amarillas, luego estén cocidas. de las semillas de sésamo blanco fritas Echar una cucharada en el rompe paredes, 4 gramos de sal y 60 gramos de azúcar de roca.

5. Poner la sal y el azúcar de roca en la rompe paredes que contiene las semillas de sésamo blancas. Inicia el programa y empieza a remover durante el proceso, utiliza una cuchara para presionar las semillas de sésamo por encima. Las semillas de sésamo estarán todas mezcladas.

6. Continúe batiendo hasta que las semillas de sésamo blancas estén hechas puré. Cuando el aceite salga lentamente y se vuelva brillante, use palillos para mojar el puré de sésamo. Si se puede pegar a los palillos, significa que básicamente es. Listo, ahora bate por otros 10 segundos para que quede más fino y luego estará logrado.