Gran error, no vengas.
Los huevos escalfados se han convertido en una de las formas favoritas de la gente para comer huevos debido a su sencilla preparación, hermosa apariencia y fácil digestión. Los huevos escalfados se dividen en dos formas, una es hervida y la otra es hervida. El método es frito, personalmente prefiero comer alimentos crujientes, por eso a menudo elijo huevos escalfados fritos. La cáscara exterior de los huevos escalfados fritos siempre queda un poco crujiente, pero el interior aún puede garantizar una textura tierna y suave. Para freír, el paso clave es hacerlo bien. Los huevos no se pegarán a la sartén y quedarán más completos. Los huevos escalfados fritos cocidos se acompañan con un bol de salsa agridulce para que quede agridulce. huevos escalfados agrios, que saben especialmente bien. Cómo hacer huevos escalfados fritos:
Ingredientes de reserva: 3 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de semillas de sésamo blanco, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cebolla de verdeo;
Proceso de preparación: En el primer paso, ajusta primero la salsa agridulce para no tener prisa después de freír los huevos. En un bol agrega el azúcar, el vinagre, la salsa de tomate y la soja light. salsa según las cantidades de ingredientes sobrantes;
El segundo paso es disolver los huevos con agua y mezclarlos uniformemente Primero lava los huevos y vierte una cucharada de aceite en la olla. directamente, primero agite la olla para que el aceite de cocina se extienda por el fondo de la olla lo más completamente posible.
El tercer paso es humedecer el fondo de la olla con aceite. El aceite cuando esté casi al 30% caliente, primero echa los huevos en un bol, luego viértelos en la olla y fríelos. Puedes utilizar una olla para freírlos. Usa la espátula para cerrar ligeramente el borde del huevo escalfado. ;
El cuarto paso es no darle la vuelta apresuradamente. Cuando un lado del huevo escalfado esté completamente frito, darle la vuelta y seguir friendo hasta que esté cocido, verter el agridulce. salsa en la olla;
El quinto paso es cocinar a fuego lento, cuando la salsa esté casi reducida, espolvorear con semillas de sésamo cocidas y cebollas verdes picadas para decorar, y ya está listo para comer.
Resumen del editor: Los huevos escalfados fritos se pueden hacer sin demasiado aceite. Son deliciosos y muy saludables. También son una buena opción para el desayuno. He aprendido a freír huevos escalfados. Un plato de fideos y acompañarlo con unos huevos escalfados fritos queda delicioso y más nutritivo. Los huevos escalfados fritos se pueden comer directamente, o puedes hacer mis huevos escalfados agridulces. El sabor agridulce hace que comer sea más agradable. y también es apto para niños. Se dice que la comida con sabor agrio y dulce siempre les llama la atención, por eso yo también hago mi propio ketchup, solo para que los niños coman de forma más segura. Un huevo escalfado agridulce fácil. Se prepara en 10 minutos. Cuando se sirve, es el plato más popular entre los de comida rápida. Consejos de cocina:
1. A la hora de freír huevos escalfados, no los frías directamente en la sartén. El paso clave para hacerlo bien es humedecer el fondo de la sartén con aceite, para que no sea fácil. Para freír los huevos en la sartén, los huevos se pegarán a la sartén, así que no los voltees rápidamente al freír los huevos. Asegúrate de que la parte inferior de los huevos esté frita y solidificada para garantizar la integridad. los huevos escalfados;
2. Normalmente prefiero freír los huevos primero, echarlos en un bol y luego verterlos en la olla. Esta operación será más conveniente para no freír demasiado. los huevos los sofreímos hasta que estén dorados por ambos lados. De lo contrario, tendrás que agregar salsa agridulce y cocinarlos un rato, lo que envejecerá fácilmente.
3. Generalmente, agregue azúcar primero, luego vierta vinagre en el azúcar hasta que la acidez y la dulzura sean las adecuadas. Pruebe la dulzura y la acidez del jugo agridulce preparado antes de hacer ajustes. semillas y cebollas verdes picadas en la olla demasiado pronto. Simplemente espolvoree un poco sobre ellas para decorar después de que estén fuera de la olla.