¿Cuáles son las especialidades de Dunhuang?
Las especialidades de Dunhuang incluyen la torta de aceite de Paoer, el vino de Dunhuang, el albaricoque de Dunhuang Liguang, la uva de Dunhuang, la azufaifa de Mingshan, etc.
1. Pastel de aceite de Paoer
El pastel de aceite de Paoer es un alimento de sabor tradicional creado por el hotel Dunhuang en la provincia de Gansu basado en métodos populares tradicionales. Tiene un color amarillo brillante y una superficie hinchada. Es como una gasa ligera con burbujas de perlas densamente empaquetadas, de ahí su nombre.
2. Licor Dunhuang
La Destilería Dunhuang produce Dunhuang Yuye, Dunhuang Liquor, Dunhuang Banquet Liquor, Dunhuang Chun y otras series de licores. Se elabora utilizando técnicas tradicionales, utilizando sorgo y trigo puros de alta calidad como materias primas y utilizando agua clara y transparente del manantial de Shazhou. Es uno de los productos locales famosos.
3. Dunhuang Li Guangxing
Li Guangxing es de color tan brillante como el oro, suave y sin pelo, con pulpa densa y dorada, sabor dulce y jugoso, granos dulces, rico aroma y una tasa comestible del 90%. Las frutas antes mencionadas son de excelente calidad y son famosas por su jugo dulce como la miel. Son tesoros entre las frutas y el rey de las frutas.
4. Uvas de Dunhuang
Entre las uvas de Dunhuang, la uva globo roja también se llama uva tinta. Su piel es de color rojo púrpura oscuro y su pulpa es dura y crujiente, dulce y deliciosa. Entre las muchas variedades de uva de mesa, Red Globe es particularmente resistente al almacenamiento y transporte. Las bayas no se caen fácilmente y no son propensas a agrietarse o aplastarse, lo que proporciona condiciones favorables para el transporte de uvas a largas distancias.
5. Mingshan Jujube
Mingshan Jujube es una cepa mutada de Dunhuang Jujube que fue cultivada in vitro utilizando tejido de azufaifa por la Universidad Agrícola de Gansu después de años de investigación. Descubierto en 1979 y nombrado en 1983. El fruto es extra grande y cilíndrico. El peso medio de un solo fruto es de 23,9 gramos, y el más grande es de 42 gramos. La piel es gruesa, de color marrón rojizo y la pulpa es de color blanco verdoso, densa y crujiente, jugosa y dulce.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Paoer Oil Cake