Red de conocimiento del abogados - Preguntas y respuestas jurídicas - Cómo ingresar al sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria

Cómo ingresar al sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria

Abrir el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria, luego hay un registro de alimentos, luego hacer clic para ingresar.

Cada sistema de trazabilidad de alimentos está respaldado por programas específicos y, por lo general, los requisitos y regulaciones son diferentes. Siempre que el programa en segundo plano esté configurado, puede ingresarlo en secuencia de acuerdo con los requisitos del sistema.

Los contenidos generalmente incluidos incluyen el nombre del alimento, tiempo de producción, materias primas utilizadas para producir el alimento, contenido del material de embalaje y fecha de producción, proceso y sus parámetros, registros de inspección del producto terminado, registros de ventas, etc.

Contenido ampliado:

El sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria se refiere a la calidad de los alimentos en todos los aspectos de la producción, el suministro y la comercialización de alimentos (incluida la plantación y el mejoramiento, la producción, la circulación, las ventas y el servicio de catering). servicios, etc.) La seguridad y la información relacionada se pueden rastrear hacia adelante (fuente de producción-terminal de consumo) o hacia atrás (terminal de consumo-fuente de producción), de modo que todas las actividades de producción y operación de alimentos estén siempre bajo monitoreo efectivo.

Este sistema puede aclarar responsabilidades, aclarar las responsabilidades respectivas de las entidades de gestión y las entidades gestionadas, y puede manejar eficazmente los alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad, garantizando así la calidad y la seguridad de los alimentos.

El establecimiento de un sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria se basa en tecnologías de la información relacionadas con el Internet de las Cosas. Específicamente, mediante el desarrollo de varios dispositivos de hardware dedicados a la trazabilidad de los alimentos, se aplican a todas las partes que participan en el mercado e interactúan en Internet para convertir, integrar y extraer información heterogénea, realizar la gestión de la información de trazabilidad de la seguridad alimentaria y completar el suministro y la circulación de los alimentos. , consumo y otros aspectos de la recopilación, registro e intercambio de información.