¿Cómo hacer que el mango gotee?
Esta es una tarta de queso sin hornear rellena de mango preparada por 442 Cerditos Perezosos para el cumpleaños de su mejor amigo, llamado Liujin Zhiye. El material mide 6 pulgadas y la rica pulpa del mango será la favorita de los amantes del mango. Después de cortar, el líquido del interior del mango goteará lentamente
Prepare todos los materiales y utensilios, molde para pastel de 6 pulgadas, bolsa de plástico, rodillo, batidor de huevos de mano, espátula de goma Espere
Mete la parte inferior de la galleta digestiva en una bolsa de plástico y tritúrala, cuanto más triturada mejor
Derretir la mantequilla en agua
Vierte la mantequilla en la galleta digestiva desmenuzada y remover uniformemente.
Repartir las migas de bizcocho mezcladas en el fondo del molde, compactarlo y meterlo en el frigorífico para que se congele y cuaje.
Remojar 6g de la lámina de gelatina de pescado. en la parte central con agua hirviendo fría hasta que esté suave, verter el agua hirviendo y reservar Calentar el agua y derretir
15 g de bolitas de mango, 100 g de puré de mango, 30 g de azúcar en polvo, agregar la cola de pescado derretida caliente. desmenuza y revuelve uniformemente. Colocar en el frigorífico para que se congele durante más de 2 horas para que solidifique
Remojar los 9g restantes de escamas de gelatina de pescado en agua fría hasta que estén blandas y reservar.
Derretir el queso crema en agua , agregue azúcar fina y revuelva hasta que quede suave
Pele y descorazone 200 g de pulpa de mango fresco, agréguelo a la pasta de queso en tandas y mezcle uniformemente
Agregue el jugo de limón y la leche, continúe Revuelve, calienta las hojas de gelatina de pescado sobre agua y derrítelas, luego vierte los mangos. En la pasta de queso, mezcla bien.
Bate la nata ligera hasta que pueda mantener la textura.
Añade la pasta de queso de mango y revuelva suavemente hacia arriba y hacia abajo con una espátula de goma para evitar que entren demasiadas burbujas de aire, después de mezclar, agítelo vigorosamente sobre la mesa unas cuantas veces para eliminar las burbujas grandes
Vierta la mitad de la pasta de queso de mango en el molde para pastel congelado, refrigera por 2 horas aproximadamente y saca.
Coloca el relleno de mango previamente congelado, colócalo en el centro y luego vierte el resto de la pasta de queso de mango. Mételo en el frigorífico durante 4 horas y sácalo para desmoldar.
Al desmoldar, sopla el molde con un secador de pelo o cúbrelo con una toalla caliente. Fácil de liberar. Por último, añade fruta para decorarla
La tarta de queso con mango está completa. Cuando lo abras, el jugo saldrá lentamente y maravillosamente, lo cual es muy delicioso y tentador