Receta secreta de ensalada de Sichuan

La receta secreta de la ensalada de Sichuan requiere salsa de soja ligera, vino de cocción y ajo picado. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 100 gramos de algas trituradas, 5 gramos de algas. ajo picado, 3 gramos de sal, 5 gramos de salsa de soja ligera y 3 gramos de vino de cocción.

1. Remojar los trozos de algas marinas en agua durante 1 hora, como se muestra en la siguiente imagen:

2. Hervir el agua en la olla, como se muestra en la siguiente imagen:

3 , luego vierte las algas desmenuzadas, escaldalas durante 1 minuto a fuego alto, controla el agua y sácala, como se muestra en la siguiente imagen:

Luego agrega cuatro. sal, vino de cocción, salsa de soja ligera y ajo picado, como se muestra en la siguiente imagen:

5. Finalmente, revuelva uniformemente y sirva.