3 artículos sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios

Reforma de la educación física universitaria Se lleva realizando desde hace muchos años y ha obtenido resultados gratificantes. Sin embargo, según encuestas de expertos, el nivel de salud física de los estudiantes universitarios está disminuyendo. Este fenómeno ha atraído la atención de los departamentos administrativos y expertos de educación pertinentes. En este sentido, el autor ha presentado algunas contramedidas y sugerencias, y espera que los colegas de alto nivel las discutan juntos para cambiar el estado físico y de salud actual de los estudiantes universitarios lo antes posible.

Palabras clave Contramedidas de salud física para estudiantes universitarios

1. La situación actual de la salud física de los estudiantes universitarios

1. De las conclusiones del Monitoreo Nacional de Aptitud Física en 1995 y 2000, y según los resultados del seguimiento de la salud física de los estudiantes universitarios en 2002 y 2004, se puede ver que la altura, el peso y la circunferencia del busto de los estudiantes universitarios en mi país muestran una tendencia creciente, y la edad de desarrollo morfológico de las niñas es más temprano que el de los niños. La altura y la circunferencia torácica promedio de los niños y niñas urbanos son más altas que las de los estudiantes rurales, lo que indica que el nivel de desarrollo de los estudiantes rurales está por detrás del de los estudiantes urbanos. En 2002, la capacidad vital de los estudiantes siguió disminuyendo basándose en la disminución de 2000 en comparación con 1995. La disminución promedio de estudiantes masculinos y femeninos fue de 168 ml y 78 ml. En 2004, se recuperó con respecto a 2002 a 27 ml y 36 ml respectivamente.

2. Mejora del estado nutricional de los estudiantes: En comparación con 1995 y 2000, aunque la tasa de detección de desnutrición entre los estudiantes universitarios disminuyó ligeramente en 2002. Sin embargo, la tasa de pérdida de peso fue significativamente menor. En el seguimiento de 2004 se ha producido un cierto descenso respecto a 2002.

La siguiente tabla:

3. Disminución de los indicadores de aptitud física

En 2004, en comparación con 2002, en comparación con 2000, el rendimiento de los estudiantes universitarios chinos en velocidad, potencia explosiva, fuerza, resistencia, etc. La calidad muestra una tendencia a la baja. La carrera de 50 metros de los universitarios sigue disminuyendo. En 2002, el salto de longitud de pie, que refleja la potencia explosiva, disminuyó en una media de 5,1 cm. 2000. Los abdominales, que reflejan la fuerza de la cintura y el abdomen de las mujeres, disminuyeron 2,8 veces y 2,8 veces respectivamente entre las edades de 19 y 22 años: 3,7 veces, 3,5 veces y 3,5 veces. Comparando 2004 con 2002, la velocidad de los niños aumentó, pero el salto de longitud de las niñas disminuyó en 5,5 cm, los abdominales disminuyeron en un promedio de 1 repetición y no hubo cambios significativos en los niveles de fuerza de agarre y de índice de prueba de pasos.

4. El sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes están aumentando y se han convertido en un importante peligro oculto que afecta la salud de los estudiantes urbanos y rurales. La tasa de detección de obesidad entre los estudiantes continúa aumentando en comparación con el aumento de 2002. con 2000 y 1995, como se muestra en la siguiente tabla:

5. La tasa de mala visión entre los estudiantes sigue siendo alta. En 2002, la tasa de detección de mala visión entre los estudiantes era de 77,95, de los cuales 75,71 para los niños. y 80,39 para las niñas. En 2000, la tasa de detección de problemas de visión entre los estudiantes era de 80. Es de 77,8 para los niños y de 82 para las niñas.

La situación anterior muestra que es urgente fortalecer el liderazgo del trabajo deportivo en colegios y universidades e implementar concienzudamente la ideología rectora de "la salud primero" en la educación universitaria. Para mejorar el nivel de desarrollo físico, el estado nutricional, la condición física y el nivel de salud de los estudiantes, debemos continuar profundizando la reforma educativa, promover integralmente una educación de calidad y prestar atención a la educación para la salud, el atletismo, los juegos de pelota y los deportes individuales. Los eventos en cada campus universitario también deben desarrollarse vigorosamente, especialmente las ligas de fútbol de CUBA y de la Universidad Philips. La 23ª Universiada celebrada en Izmir en 2005 fue la primera delegación deportiva universitaria china organizada por el Ministerio de Educación en participar en la delegación deportiva de estudiantes universitarios chinos. Superaron los objetivos esperados antes del partido y ocuparon el segundo lugar en la lista de medallas de oro. nos permiten ver la esperanza de la universidad de formar deportistas de alto nivel y los resultados preliminares de la integración de la educación y el deporte. Tiene una gran influencia en el desarrollo de actividades deportivas en colegios y universidades. Si bien afirmamos plenamente los resultados, también vemos algunos problemas en la salud física de los estudiantes universitarios.

(1) Los estudiantes en la escuela no tienen suficiente ejercicio físico (no tienen suficiente tiempo e intensidad), no se pueden garantizar las instalaciones, el equipo, el tiempo y los arreglos escolares, y algunos estudiantes carecen de la perseverancia para hacer ejercicio duro y no puede perseverar. (2) Con el crecimiento de la economía, la mejora del nivel de vida, los hábitos alimentarios y la estructura alimentaria poco razonables y el retraso en la promoción del conocimiento sobre nutrición, se ha producido la aparición de obesidad entre los estudiantes. (3) Con la popularidad de los juegos electrónicos, la popularización de las computadoras, el desarrollo de la información en red y la creciente carga académica de los estudiantes, los estudiantes usan sus ojos de cerca durante demasiado tiempo, que es la principal razón de la miopía. (4) El ritmo acelerado de vida, la competencia social, la mayor presión para continuar con la educación y el empleo y el estrés mental también son factores que no pueden ignorarse y que afectan la salud de los estudiantes. ¿Cómo salir adelante? ¿Un país con medallas de oro y un país con una constitución débil? ¿Qué pasa con este círculo vicioso? El Ministerio de Educación ha propuesto requisitos específicos para las escuelas de todos los niveles y tipos: hacer ejercicio una hora al día, trabajar de forma saludable. cincuenta años y vivir una vida feliz. En este sentido, el autor cree que deberíamos estudiar detenidamente e implementar medidas específicas para garantizarlo. La salud física y mental de los estudiantes universitarios

2. Contramedidas para mejorar integralmente la aptitud física de los estudiantes

El tema de la mejora integral de la aptitud física de los estudiantes universitarios ha atraído la atención y la atención de Los expertos relevantes creen que esto La existencia de este problema conducirá a una disminución de la calidad de los ciudadanos de nuestro país, lo que es contrario a la implementación actual de una educación de calidad, evitando que la calidad física de los estudiantes continúe. declinar, fortalecer el liderazgo y la gestión de la educación física en colegios y universidades, e implementar e implementar concienzudamente el trabajo de los estándares de salud física es muy importante. El autor cree que debe partir de los siguientes aspectos:

1. Fortalecer el liderazgo e implementar concienzudamente la ideología rectora de "la salud primero". El estado de salud física de los estudiantes debe atraer la gran atención de los departamentos administrativos de educación y los líderes escolares de todos los niveles. Desde la perspectiva de mejorar la calidad de la nación china, debemos ser plenamente conscientes de la importancia de mejorar el nivel de salud de los estudiantes universitarios e implementarlo. Varias medidas de acuerdo con los requisitos del "Reglamento de trabajo deportivo escolar". Sólo mejorando el hardware y fortaleciendo la construcción de las instalaciones del lugar podemos garantizar el tiempo para las actividades de los estudiantes.

2. Fortalecer aún más la educación de los estudiantes universitarios en materia de concienciación sobre la salud y el deporte. Que todos comprendan plenamente que la educación física desempeña un papel insustituible en la educación escolar y en la mejora de la calidad psicológica, ideológica y moral de las personas. El físico es un vehículo que transporta conocimientos y contiene moralidad. Es un material indispensable para que las personas estudien, trabajen y vivan. La base es una parte importante de la productividad y la eficacia en el combate. La salud es la mayor riqueza de la vida. Un cuerpo sano es el requisito previo para servir a la patria y al pueblo. Por lo tanto, debemos insistir en hacer ejercicio de manera equilibrada y mejorar nuestro físico. .

3. Persistir en reformar la educación física y mejorar la calidad de la enseñanza. Mejorar el nivel de salud de los estudiantes y promover su desarrollo integral y armonioso Para formar trabajadores de alta calidad necesarios para la modernización socialista, se construye un sistema científico de "Deporte y Salud" en torno al objetivo de promover la salud física y mental de los estudiantes. Para un sistema orientado a las personas y centrado en los estudiantes, en la enseñanza, debemos combinar la cientificidad y la practicidad, combinar la aptitud con la cultura, organizar la enseñanza de manera sistemática y jerárquica, aprovechar al máximo el papel complementario y general de los materiales didácticos y adoptar una enseñanza personalizada. métodos para diferentes individuos La enseñanza fomenta actividades multilaterales de ayuda mutua entre profesores y estudiantes, y entre estudiantes para aprovechar al máximo el potencial de la aptitud física de los estudiantes, fortalecer la orientación sobre los métodos de aprendizaje y los métodos de ejercicio de los estudiantes y mejorar la capacidad de autoestudio de los estudiantes. y la autopráctica, y formar un método de enseñanza y un método de aprendizaje unificados, estableciendo el objetivo del desarrollo físico y mental integral en la evaluación de los estudiantes, una evaluación abierta e integral de las actitudes, hábitos, emociones, cooperación, etc. , debe realizarse a partir de la impartición de las clases de educación física, por lo que se deben reformar los materiales y métodos de enseñanza de las clases de educación física. Muy importante.

4. Realizar activamente actividades deportivas masivas de forma planificada y organizada. Las actividades deportivas extraescolares incluyen ejercicios extraescolares y competiciones extraescolares. Al organizar actividades, se debe apuntar a todos los estudiantes. Es decir, debemos utilizar las condiciones existentes del lugar y del equipo para llevar a cabo una variedad de actividades deportivas, atletismo tradicional y juegos de pelota en colegios y universidades, así como pequeños y diversos proyectos de ejercicios que a la mayoría de los estudiantes les gusta ver. organizar a los estudiantes para que participen activamente en las actividades e incluso registrar su participación en las actividades. Como parte integral de la evaluación del desempeño en educación física de los estudiantes, desempeña un papel orientado a la evaluación para los estudiantes.

Para garantizar que los estudiantes tengan dos actividades extracurriculares por semana, se recomienda que las escuelas no organicen clases culturales en los períodos 7 y 8 todas las tardes para reducir la presión de aprendizaje de los estudiantes y aumentar el tiempo de actividad libre de los estudiantes. Al mismo tiempo, debemos fortalecer la gestión del entorno escolar y la gestión de los propios estudiantes, y eliminar el impacto de factores externos en la salud de los estudiantes. En particular, los cibercafés, bares, salones de baile, salas de juegos electrónicos y otros lugares de entretenimiento alrededor de la escuela tienen un impacto particularmente grande en el impacto físico y mental de los estudiantes universitarios actuales. En términos de condiciones objetivas, ha tenido cierto impacto en la participación de los estudiantes en el ejercicio.

5. Potenciar la formación y gestión del equipo escolar

La formación extraescolar es un proyecto sistemático, una extensión de la enseñanza y una forma básica de formar deportistas de alto nivel. La participación del equipo deportivo escolar en competiciones interescolares no sólo mejora el entendimiento y la amistad entre los alumnos entre colegios. Lo que es más importante es mostrar la calidad y el nivel de la educación de una escuela, así como el estilo espiritual de los estudiantes universitarios. Es una ventana para la comunicación externa. Para ello se realiza el entrenamiento del equipo escolar para que los deportistas tengan un objetivo claro en mente. Es necesario combinar orgánicamente la enseñanza de la educación física y la preparación física para que interactúen, se complementen y promuevan el sano desarrollo de la salud física y mental de los estudiantes.

En resumen: la aptitud física de los estudiantes universitarios está relacionada con el plan centenario de construcción y desarrollo nacional, la prosperidad del país y del pueblo. La universidad es un período crítico para sentar una buena base. para la sociedad futura. Si los estudiantes universitarios no tienen un cuerpo sano, inevitablemente tendrá un impacto adverso en su trabajo y su vida futura. Al mismo tiempo, provocará una disminución general de la aptitud física de nuestro pueblo, lo que es extremadamente perjudicial para la construcción económica. También tendrá un gran impacto negativo en la realización de nuestros próximos objetivos estratégicos por parte de nuestro país, y también es un gran impacto. obstáculo para el rejuvenecimiento de la nación china. Por eso, preocuparse por la salud de los estudiantes es muy importante. Con el fin de cultivar talentos calificados y de desarrollo integral, fortalecer la educación sanitaria de los estudiantes, guiar y organizar activamente a los estudiantes para que hagan ejercicio, desarrollar buenos hábitos de ejercicio y mejorar el nivel de salud de los estudiantes es lo que el departamento (departamento) de educación física de Los colegios y universidades deben esforzarse por lograrlo. Este es un evento importante y también contribuye a la gran prosperidad de la nación china.

Ensayo sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios Parte 2

Ensayo sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios. Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente", lo que demuestra que comer es la máxima prioridad. Para una buena salud, la dieta es muy importante. Pero ahora la mayoría de las enfermedades que dañan la salud humana son causadas por una dieta inadecuada. Por eso, una alimentación saludable es especialmente importante. Entonces, ¿qué es una dieta saludable? Averigüemos con los expertos del Hospital Gastrointestinal de Jiangxi.

Presta atención a 5 elementos de una dieta saludable

★Patatas fritas y patatas fritas: Con la llegada del verano y el otoño, es recomendable comer más patatas fritas y patatas fritas. Pero las patatas pueden provocar la acumulación de grasa en los glúteos y contienen una variedad de minerales necesarios para descomponer la grasa. Por eso, lo ideal para comer patatas chips es con cuajada o cilantro bajo en grasas.

★La azufaifa es muy nutritiva y contiene 14 tipos de aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. El contenido de vitaminas es decenas de veces mayor que el de las manzanas y los plátanos. Se la conoce como "píldora de vitaminas vivas". ".

★Café: Beber una cantidad adecuada de café puede tener un efecto refrescante tanto si está frío como caliente. Sin embargo, si bebes más de 5 tazas, el café no funcionará.

★ Receta para quitar el calor, quitar la humedad y aliviar el calor del verano: Para la dieta medicinal, puedes elegir papilla de semillas de coix y piel de naranja: 50 gramos de semillas de coix, 10 gramos de poligonatum odorifera, 5 gramos de piel de naranja, 10 azufaifas y 200 gramos de arroz japónica. Coloque las semillas de coix, el polygonatum odorifera, la cáscara de naranja y el arroz japónica lavado en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto primero, luego cocine a fuego lento hasta que el arroz esté podrido y la papilla espesa. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo, reponer el qi y promover la producción de líquidos.

★El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. También contiene propanol, diácido, calabaza que contiene ingredientes como. Vitaminas y fibras finas y suaves, es un alimento desintoxicante poco común. El ácido del pepino contenido en el pepino puede promover el metabolismo del cuerpo humano y eliminar toxinas; el contenido de vitamina C es cinco veces mayor que el de la sandía, lo que puede blanquear la piel, mantener la elasticidad e inhibir la formación de melanina.

Consejos del Jiangxi Gastrointestinal Specialist Hospital para una dieta saludable: resuelve la turbidez y la humedad, elimina el calor y alivia el calor del verano. Puedes elegir gachas de poria, coix y frijoles rojos para una dieta medicinal: 20 gramos de poria, 100 gramos. de semillas de coix, 50 gramos de frijoles adzuki y 100 gramos de arroz japónica. Lavar las judías adzuki, la poria cocos y las semillas de coix.

Lavar el arroz japónica. Remojar los frijoles adzuki durante medio día. Poner en la olla las judías adzuki, las semillas de coix y la poria cocos, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que las judías adzuki queden crujientes, añadir un poco de azúcar y cocinar brevemente. Tiene los efectos de resolver la turbidez y promover la humedad, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.

Ensayo sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios Parte 3

1. La importancia de la alimentación para la salud

Creo que en la sociedad actual la gente está pagando más y Más atención a la salud. Por lo tanto, la salud depende de la nutrición. Sólo complementando correctamente la nutrición se puede utilizar una dieta saludable que tenga un impacto considerable en la prevención de enfermedades y en el proceso de envejecimiento. La importancia de una vida saludable. la dieta es considerable. Por lo tanto, se puede decir que el grado de envejecimiento fisiológico o funcional en la vejez depende en cierto sentido del estado nutricional, no de la edad de supervivencia, lo que significa comer más tiempo.

La Organización Mundial de la Salud ha propuesto los cuatro pilares de la salud: una dieta razonable, ejercicio moderado, dejar de fumar y limitar el alcohol y el equilibrio psicológico. Se puede observar que una dieta razonable es una parte importante de la salud. Pero ahora, cada vez más resultados de investigaciones científicas muestran que la mayoría de las enfermedades que dañan la salud humana son causadas por una dieta inadecuada. En su dieta diaria, la mayoría de las personas sólo prestan atención al sabor y la conveniencia de los alimentos, pero no consideran suficientemente la nutrición, la higiene y la salud. Si quieres tener un cuerpo sano, es especialmente importante promover una dieta saludable. La forma de mantener la salud no es empezar por la comida. Utilizar los alimentos diarios para regular la salud según las diferentes condiciones económicas y necesidades fisiológicas y patológicas no sólo puede satisfacer el hambre, sino también complementar la nutrición, beneficiar la salud, curar enfermedades y prolongar la vida. Es un método de salud que la gente está dispuesta a aceptar. >

Sin embargo, en la vida, muchas personas todavía no saben mucho sobre el conocimiento de la “comida”. En cuanto a qué comer, cómo comer y cuándo comer, para garantizar la máxima nutrición y salud, y cómo comer de manera razonable y científica, no sólo estamos demasiado ciegos, sino que tampoco buscamos una comprensión profunda. Por lo tanto, por el bien de la salud, muchas personas todavía respetan diversas máximas sobre la dieta; algunos jóvenes a la moda siguen la forma de comer "de moda". ¿Pero sabías que algunas prácticas aparentemente razonables son a menudo malentendidos? ¡Muchas de esas máximas dietéticas en las que siempre has creído están llenas de mentiras unilaterales! Para que tu cuerpo esté sano, aún puedes comer. Bueno, si no desayunas, ¿tu cuerpo estará fuerte, etc. Estas percepciones no científicas son en realidad perjudiciales para la salud?

La vida es una balanza. Un extremo de la balanza son tus hábitos alimenticios y el otro extremo es tu salud. La cantidad de buenos hábitos alimenticios que siga determinará su salud. Sólo siguiendo reglas de alimentación saludable podrá disfrutar constantemente de una vida sana.

2. Cómo llevar una dieta razonable

La nutrición es la base material para garantizar la salud y la longevidad humanas. La función de los órganos humanos y el metabolismo normal de los tejidos dependen de los nutrientes necesarios. y estos nutrientes pasan a través de una dieta razonable. Los factores nutricionales tienen un impacto considerable en la prevención y el tratamiento del cáncer y en el proceso de envejecimiento, especialmente en los últimos años.

Ante esta situación, creo que una dieta razonable debería ser la siguiente:

La primera es un equilibrio integral, es decir, comer de todo sin ser exigente ni parcial. Como todos sabemos, ningún alimento natural por sí solo puede proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Por lo tanto, una dieta razonable debe constar de una variedad de alimentos para lograr el propósito de una dieta equilibrada. Mantener las características de la dieta china, en la que predominan los alimentos vegetales, complementados con alimentos animales, y la fuente de energía térmica son principalmente los cereales, y evitar las desventajas del exceso de grasa y la alta energía térmica causadas por los patrones dietéticos de los países occidentales.

La segunda es la cantidad adecuada. Estar demasiado gordo o demasiado delgado es malo para la salud. La experiencia sanitaria previa ha planteado la idea de "no comer lo suficiente", cuyo objetivo es lograr la moderación, el hambre y la saciedad adecuadas, y adaptar la ingesta y el consumo de nutrientes como la energía calórica y las proteínas para evitar la obesidad o pérdida de peso.

La tercera es que las tres comidas deben ser razonables. Para establecer un sistema de dieta razonable, ¿cómo llevar una dieta razonable? Evite comer en exceso y anímelo a no comer o comer menos bocadillos. Es más apropiado que la distribución energética de cada una de las tres comidas del día sea tal que el desayuno represente el 30% de la energía total de todo el día, el almuerzo el 40% y la cena el 30%.

Por eso, los nutricionistas nacionales y extranjeros abogan: desayunar abundantemente, comer un buen almuerzo y moderar la cena son medidas muy importantes.

La cuarta es que la merienda nocturna no debe ser ni demasiado aceitosa ni demasiado abundante. Como dice el refrán: "No comas demasiada comida deliciosa, ya que la glotonería te enfermará". Este dicho tiene verdad científica. Comer en exceso, especialmente comer una gran cantidad de carne grasa, costillas, pollo graso, pato graso y otros alimentos ricos en proteínas y grasas, especialmente comer refrigerios tardíos antes de acostarse, hará que la secreción exocrina pancreática del cuerpo sea hiperactiva y pancreática. el jugo se desborda, al mismo tiempo, comer en exceso provocará congestión del estómago y la mucosa duodenal y edema de la papila duodenal, lo que provocará que el páncreas se digiera por sí solo y provoque la muerte anular hemorrágica aguda. Los pacientes suelen sufrir dolores intensos y algunos mueren antes de ser rescatados a tiempo.

La siguiente es mi experiencia personal (si hay alguna similitud, me siento honrado):

1. Comer bocadillos con frecuencia a altas horas de la noche provocará cáncer gástrico.

>2. A. Sólo puedes comer 4 huevos a la semana.

3. Está mal comer frutas después de las comidas. Debes comer frutas antes de las comidas.

4. No lo hagas. añade huevos y azúcar al beber leche de soja.

5. No comas tomates en ayunas, lo mejor es comerlos después de las comidas.

6.Bebe un vaso de agua. al despertar por la mañana para prevenir cálculos.

7. No comas 3 horas antes de acostarte.

8. Bebe menos té con leche.