¿Cuáles son algunas recetas saludables para la primavera?
Recetas saludables de principios de primavera
1) Espinacas ricas en sangre y reponedoras intestinales con jugo de jengibre
Espinacas, jengibre picado, aceite de sésamo
Recoger y lavar las espinacas. Ponerlas en una olla con agua hirviendo (agregar aceite y sal) y escaldar hasta que estén cocidas, sacarlas, agregar jugo de jengibre (mezclado con jengibre picado, agua hervida fría, sal y glutamato monosódico) y aceite de sésamo, mezclar y servir. Este plato es crujiente, tierno, refrescante, nutre la sangre, tonifica los intestinos y el estómago y es vino de Shanghai, apto para la primavera.
2) Relajación y belleza - Lirio al vapor con miel
50 gramos de lirio y 50 gramos de miel.
Lavar el lirio, quitarle los pétalos, remojar en agua durante media hora, sacarlo, ponerlo en un bol, añadir miel y cocinar al vapor durante 1 hora aproximadamente.
3) Nutrir el bazo y el estómago - gachas de arroz con pulpa de caña de azúcar
500 cañas de azúcar, 60 gramos de arroz
Pelar la caña de azúcar, cortarla en trozos, exprime el jugo y reserva. Hacer papilla de arroz, agregar jugo de caña de azúcar una vez cocida, hervir nuevamente y estará lista para comer.
Cómo comer para tener salud a mediados de primavera
A mediados de primavera, puedes comer azufaifo, miel, ñame y otros alimentos que nutran el bazo y el estómago con moderación. Además, ahora puede elegir entre verduras y frutas verdes: espinacas, apio, lechuga, zanahorias, coliflor, pimientos, colza, brotes de frijol mungo. Además, cuando haya hortalizas silvestres en el mercado, también podrás probar el toon, la bolsa de pastor, la verdolaga, la Houttuynia cordata, el helecho, etc.
Recetas saludables para mediados de primavera
1) Mejora la vista y reduce la presión arterial - El bolso del pastor volumen de 100 páginas
El bolso del pastor, piñones, 100 páginas volumen
Lavado de bolsa de pastor Cocine hasta que esté cocido y cortado en trozos. Añada los piñones fritos, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo y mezcle. Corte en dos trozos y déjelos en remojo en agua hirviendo, luego enfríelos. agua hirviendo y escurrirlas. Colocarlas sobre una tabla de cortar limpia. Poner el relleno de bolsa de pastor en un extremo y enrollarlas en rollos largos y cortarlas en diagonal.
2) Calmar los intestinos y reducir el calor interno - Sopa de huesos de raíz de loto
2 raíces de loto (aproximadamente 500 g), 500 g de hueso de cavidad, 6 rodajas de jengibre, 2000 ml de agua, 2 cucharaditas de sal (10 gramos)
①Cortar los huesos de la cavidad en trozos y lavarlos. Pele la raíz de loto y córtela en trozos. Lavar y cortar el jengibre; ② Vierta agua en la olla, calentar a fuego alto hasta que hierva, agregar los huesos de la cavidad y blanquearlos por 3 minutos, sacarlos y lavar la espuma de la superficie con agua limpia; los huesos huecos en la olla de sopa y agregue suficiente de una vez. Vierta suficiente agua, cubra con una tapa y caliente a fuego alto hasta que casi hierva. Abra la tapa y retire la espuma con una cuchara. Agregue las rodajas de jengibre, cubra con una tapa y cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos. ④ Agregue los trozos de raíz de loto, cubra con una tapa y continúe cocinando a fuego medio-bajo durante 1 hora y media; Añade sal antes de comer.
1) Hidratar la sequedad y favorecer los líquidos corporales con pera de Sídney confitada.
500 gramos de pera de Sídney y 250 gramos de miel.
Lavar la pera, quitarle el tallo y el corazón, ponerla en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que esté madura y podrida. Cuando casi se acabe el agua, añadir una cantidad adecuada de agua y miel, luego sofreír a fuego lento hasta que esté bien cocido y se reduzca el jugo. Déjelo enfriar, guárdelo en botellas y frascos, coma un poco después de las comidas todos los días y no toserá en primavera.
2) Laxante e hidratante - puerro y gambas
30g de gambas, 250g de puerro, 1 huevo, cantidades adecuadas de sal, salsa de soja, almidón, aceite vegetal, aceite de sésamo (aceite alimentario ).
Primero lavar las gambas y dejar que se hinche el agua. Pasados unos 20 minutos, retirar y escurrir el agua y reservar; recoger y lavar los puerros, cortarlos en trozos de 3 cm de largo y reservar los huevos. y colóquelos en un bol, revuelva bien y agregue. Mezcle el almidón y el aceite de sésamo con la pasta de huevo, agregue los camarones y reserve. Calentar el wok y verter aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, añadir los camarones y sofreír. Después de que la pasta de huevo haya solidificado los camarones, añadir los puerros y sofreír. Cuando los puerros estén cocidos, añadir sal. con aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.