¿A qué sabe la cadena nacional Grandma Bridge? ¿Es caro el consumo per cápita?

Grandma's, como restaurante familiar que se ha extendido desde Zhejiang a todo el país, ya ha logrado logros extraordinarios. Pero en Chongqing, la cultura gastronómica local está bastante desarrollada. La abuela ha resistido la presión de marcas locales como “Shunfeng 123” de Chongqing y todavía ocupa una parte del mercado.

Esto es suficiente para demostrar la solidez de la casa de la abuela, y lo mejor de la casa de la abuela es probablemente su rentabilidad. Los platos en casa de la abuela son muy ricos, aunque provienen de las regiones de Jiangsu y Zhejiang, incluyen muchos platos de otras cocinas, como la cocina de Hunan, la cocina cantonesa y la cocina de Sichuan.

Por lo tanto, no importa a dónde vaya la abuela, ella tiene sus propios seguidores leales.

¿Qué tan rentable es la casa de la abuela? Entras a la tienda, abres el menú y descubres que cada plato es sorprendentemente barato, la mayoría de los precios son sólo veinte o treinta yuanes. Los platos un poco más caros, como los platos con pescado y gambas, cuestan unos 70 yuanes.

Y las raciones de cada plato no son muy grandes, y el precio es relativamente económico, por lo que puedes pedir algunos platos más, y no te saldrá demasiado caro aunque coman allí dos o tres personas. . Si llegas demasiado tarde, es posible que algunos platos se retiren de los lineales antes de tiempo debido a las altas ventas, por lo que te recomendamos que vayas lo más temprano posible para no perderte tus platos favoritos.

Youpin presentará aquí algunos de sus platos estrella: tres tazas de pollo, huevo en conserva con pimienta, pollo estofado con brotes de bambú en salsa y frijoles dulces salteados.

El pollo en tres tazas es un plato que a Youpin le gusta especialmente comer recientemente. Me pregunto si todos ustedes se sienten así. Siempre hay algunas delicias que, una vez que les gustan, quieren comerlas todos los días.

Youpin ha estado deseando tres tazas de pollo todos los días recientemente. El pollo de tres tazas de pollo son muslos de pollo con algunos huesos pequeños. Debe freírse en aceite antes de prepararlo, para que la piel del pollo tenga sabor. un poquito. La salsa es dulce y espesa después de cocinarla, y el pollo también queda muy sabroso, especialmente cuando se combina con arroz.

Los huevos en conserva con chiles en conserva son un plato relativamente representativo de Hunan. You Pin ha estado viviendo en Changsha durante varios años y pide huevos en conserva con chiles en conserva cada vez que sale a comer. Sin embargo, es posible que los huevos con pimiento en conserva de mi abuela hayan experimentado algunas mejoras. El sabor de los huevos en conserva es un poco duro y no es lo suficientemente picante, lo que no es muy adecuado para mi gusto.

Por el contrario, el plato informal de ensalada de algas sabe mejor. Tiene un sabor fresco y delicioso sin ningún olor a pescado.

Los brotes de bambú en caldo de pollo son un plato de sopa. Las rodajas de brotes de bambú son muy suaves y tiernas. También hay rodajas de carne secada al aire en la sopa de pollo, por lo que la sopa es particularmente fresca. Un plato grande de sopa cuesta menos de 30 yuanes y tiene capacidad para al menos cuatro o cinco platos. ¡Es realmente una gran oferta!

Los frijoles dulces salteados son particularmente deliciosos. Los ingredientes deben ser guisantes relativamente frescos. Cuando los comas, sentirás la dulzura de los frijoles. Aunque están cocidos, todavía están muy. húmedo, tierno y delicioso, moderadamente salado, muy recomendable.

La decoración de la casa de mi abuela siempre ha sido relativamente mezquina, la iluminación es un poco oscura y el área de cada tienda no es grande, por lo que los asientos son relativamente compactos. para reuniones familiares y citas.

Aunque los dos pedimos unos cinco o seis platos, cuando hicimos el check out descubrimos que solo gastamos unos 110 yuanes por día, menos de 60 yuanes por persona, ¡lo cual es realmente barato!