¿Es delicioso el guiso de crema?
Depende del tipo de comida que estés guisando.
La mantequilla se utiliza generalmente más en los platos occidentales.
Como borscht, pollo desmenuzado y sopa de calabaza, etc., ¡con un rico aroma lácteo y una textura sedosa!
Sopa borsch:
1. Añade más agua a la pechuga de res y cocina hasta que esté tierna.
2. Añade el repollo, las rodajas de patata y las rodajas de zanahoria y cocina.
3. Agrega la salsa de tomate, la pasta de harina (lleva otra olla a fuego lento, agrega la mantequilla y la harina hasta hacer una pasta), el azúcar y la sal, mezcla bien y lleva a ebullición.
4. Vierte la nata y mezcla bien.
Sopa de pollo desmenuzado y calabaza:
1. Agrega agua y un poco de sal a la pechuga de pollo y cocina, espera hasta que se enfríe y desmenuza para su uso posterior.
2. Tomar otra olla sopera, agregar agua, poner los trozos de calabaza y cocinar hasta hacer puré, agregar un poco de sal.
3. Vierte la sopa de calabaza en una licuadora y mezcla bien.
4.Coge un bol, pon un puñado de pollo desmenuzado, saca un bol de sopa y añade un poco de nata.
¡Sabe muy bien!