¿Cuál es el vino que se consume durante el Doble Noveno Festival?
Durante el Festival del Doble Noveno se bebe vino de crisantemo. Porque en la antigüedad, el vino de crisantemo se consideraba el "vino auspicioso" que debía beberse durante el Doble Noveno Festival. Debido al carácter único del crisantemo, el crisantemo se ha convertido en un símbolo de vitalidad. Los crisantemos contienen ingredientes nutricionales. En la dinastía Jin, Ge Hongbaopuzi registró que la gente de la montaña Nanyang bebía el agua del dulce valle donde crecían los crisantemos y aumentaba su longevidad. Beber vino de crisantemo durante el Festival Doble Noveno es una costumbre tradicional china.
Costumbres del Doble Noveno Festival
1. Apreciar el otoño: El Doble Noveno Festival es la mejor época para disfrutar del otoño. Todavía quedan algunos pueblos montañosos en el sur de China que conservan sus características. del "disfrute del otoño". Salir al campo para apreciar las costumbres populares y contemplar el sol de otoño se ha convertido en una moda en el turismo rural. "Tomar el sol en otoño" es una costumbre agrícola típica con fuertes características regionales. Los aldeanos que viven en zonas montañosas como Hunan, Guangxi, Anhui y Jiangxi, debido al terreno complejo y al muy poco terreno plano del pueblo, tienen que utilizar la parte delantera y trasera de la casa y el techo de su propio alféizar para secarse. o colgar sus cultivos. Con el tiempo, se ha convertido en una costumbre agrícola tradicional.
2. Escalada: La costumbre de escalar durante el Doble Noveno Festival tiene una larga historia. La gente antigua tenía la costumbre de escalar en el Festival del Doble Noveno, por lo que el Festival del Doble Noveno también se llama "Festival de la Escalada". La escalada "Ci Qing" también se deriva de los términos solares en la naturaleza. La escalada "Ci Qing" en el Doble Noveno Festival corresponde a la "excursión" de los antiguos en la primavera de marzo. No existen regulaciones unificadas sobre dónde escalar. Los lugares que visita generalmente se dividen en escalar montañas, escalar edificios o escalar plataformas.
3. Beber vino de crisantemo: Beber vino de crisantemo durante el Festival del Doble Noveno es una costumbre tradicional china. En la antigüedad, el vino de crisantemo se consideraba el "vino auspicioso" que debía beberse durante el Festival Doble Noveno.
4. Llevar cornejo: En la antigüedad aún era popular la costumbre de llevar cornejo, por lo que también se le llama Fiesta del Cornejo. En los viejos tiempos, las costumbres del festival folclórico Han eran populares en los tramos medio y bajo del río Amarillo, el río Huaihe, la cuenca del río Yangtze y otros lugares.
El origen de beber vino de crisantemo en el Doble Noveno Festival
El vino de crisantemo existe desde la dinastía Han. Durante la dinastía Wei, Cao Cao nunca le regaló crisantemos a Zhong Yao en el Doble Noveno Festival para desearle longevidad. Ge Hong de la dinastía Jin registró en Baopuzi que una familia en las montañas de Nanyang, Henan, vivía más porque bebía el agua dulce del valle llena de crisantemos. En el capítulo del emperador Wen de la dinastía Liang recogiendo crisantemos, hay una frase sobre "llamarse unos a otros y llevar cestas para recoger cuentas de crisantemo, y el rocío de la mañana tocará a Luo Wu", que también significa recoger crisantemos para hacer. Vino Hasta las dinastías Ming y Qing, el vino de crisantemo seguía siendo popular. Todavía hay registros en las Ocho notas de Zunsheng de Lian de que es una bebida deportiva popular.
La elaboración del vino de crisantemo
<. p>El "vino de crisantemo" es un vino elaborado con crisantemos. En las notas varias se registra que "cuando los crisantemos están floreciendo, se recogen los tallos y las hojas y el vino se elabora hasta que esté maduro el 9 de septiembre del año siguiente. , y luego se bebe, por eso se llama vino de crisantemo ". En la antigüedad, durante el Festival Doble Noveno del primer año, se elaboraba vino especialmente para el Festival Doble Noveno del segundo año. El 9 de septiembre se recogen los primeros crisantemos en flor y algunas ramas y hojas verdes, se mezclan con el grano preparado para la elaboración del vino y se beben hasta el Doble Noveno Festival del primer año.