Cómo hacer deliciosa la carne de burro

Carne de burro en salsa~

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Colección

Cocina Taozi

¿Ingredientes?

2 libras de carne de burro

Cantidad adecuada de pimienta

3-4 pétalos de anís

5-6 rodajas de jengibre

3-4 dientes de ajo

3 cucharadas de pasta de judías

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas rasas de vino blanco

2 cucharadas rasas de sal

1 cucharada de salsa de soja clara

1 cucharada de salsa de soja oscura

¿Cómo hacer carne de burro en salsa?

Cortar la carne de burro en trozos grandes y ponerla en la olla. Vierta suficiente agua para cubrir la carne de burro, agregue una cantidad adecuada de granos de pimienta. 1-2 dientes de anís, y hervir durante 5-10 minutos

Saca la carne de burro, limpia la olla, agrega una olla grande de agua, agrega una cantidad adecuada de pimienta, 1-2 dientes de anís, 5-6 rodajas de jengibre, 3-4 dientes de ajo y 3 cucharadas grandes de pasta de judías, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja clara y oscura, 2 cucharadas rasas de vino blanco, 2 cucharadas rasas de sal

Dejar hervir a fuego alto, luego pasar a fuego medio y cocinar durante unas 2-3 horas

Nota: Si sientes que el agua hierve lentamente, debes Puedes agregar agua 1 o 2 veces, agregar una cantidad adecuada de sal y darle la vuelta al cocinar, de lo contrario afectará el sabor.

Cuando lo saques de la olla, puedes ajustarlo Un tazón de jugo de ajo sabe mejor